Mini bika ambon

Susanti
Susanti @santyshe441
Bandung

Source :Erika damayanti

@PejuangGoldenApron3

Mini bika ambon

25 orang berencana membuat resep ini

Source :Erika damayanti

@PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan 1:
  2. 350 grsantan (2bks santan Kara +air)
  3. 2 batangserai memarkan
  4. 6 lembardaun jeruk remas2
  5. 1 sdtbubuk kunyit
  6. Sejumputgaram
  7. secukupnyaPewarna kuning
  8. Bahan 2:
  9. 3 butirtelur
  10. 180 grgula pasir
  11. 1 sachetskm
  12. Bahan 3:
  13. 150 grtapioka
  14. 70 grterigu
  15. 1 sdtragi instant
  16. Bahan 4 :
  17. 60 grmargarin lelehkan

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan 1 kemudian rebus hingga berbuih,,setelah itu dinginkan

  2. 2

    Kocok telur dengan gula pake wisk hingga gula larut lalu masukan skm kocok lagi lalu sisihkan

  3. 3

    Masukan dalam Wadah tapioka, terigu dan ragi instant aduk rata lalu masukan bahan 1 3tahap masukan nya aduk hingga rata tidak ada tepung yg bergerindil,, aduk hingga adonan licin lalu diamkan selama 15menit

  4. 4

    Lelehkan bahan 4 lalu dinginkan

  5. 5

    Setelah 15menit Masukan bahan 2 ke dalam bahan 3 aduk hingga rata, masukan juga bahan 4 aduk hingga benar2 tercampur rata, lalu tutup atasnya dengan plastik wrap atw kain selama 1jam

  6. 6

    Setelah 1 jam adonan aduk2 hingga rata,, siapkan cetakan oles dulu dengan mentega biar tidak lengket gunakan api kecil cenderung sedang masukan adonan ke dalam cetakan bika biarkan berbuih lalu tutup setelah matang angkat lakukan hingga adonan habis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Susanti
Susanti @santyshe441
pada
Bandung
suka cooking dan baking...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa