Bahan-bahan

1jam
3-4orang
  1. Isi♨️
  2. 8 buahceker sedang
  3. 6 buahkerongkongan ayam
  4. 8 buahbakso
  5. 250 mlair matang
  6. 5 sdmminyak goreng
  7. 1 lembardaun jeruk
  8. 1 lembardaun salam
  9. 1/2 sdtpenyedap rasa ayam
  10. Bumbu halus 1♨️
  11. 4 butirkemiri
  12. 1 sdmmerica
  13. 3 sdmgula pasir
  14. 1 sdmgaram
  15. Bumbu halus 2♨️
  16. 5 siungbawang putih
  17. 5 siungbawang merah
  18. 8 buahcabai rawit merah kecil
  19. 8 buahcabai merah
  20. 2 cmruas kunyit
  21. 2 cmruas jahe

Cara Membuat

1jam
  1. 1

    Cuci bersih ceker dan kerongkongan, potong kuku ceker, rebus ceker dan kerongkongan sampai empuk, angkat dan tiriskan.

  2. 2

    Haluskan bahan bumbu halus 1.

  3. 3

    Haluskan blender bumbu halus 2 dengan blender.

  4. 4

    Panaskan 6sdm minyak sayur, tumis bumbu halus 1 sampai harum lalu masukan bumbu halus 2 + daun salam + daun jeruk, aduk sampai harum.

  5. 5

    Masukan air matang + bakso + ceker + kerongkongan + penyedap rasa lalu aduk dan tunggu sampai air menyusut, cek rasa, angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
sonya firgiana // Onya
sonya firgiana // Onya @sonyafirgiana
pada
Depok
👨‍👩‍👧
Lebih banyak

Komentar

Azkayra Shahira Zahrani
Azkayra Shahira Zahrani @cook_25295524
Bun kalau untuk di jual brapa perporsi nya

Resep Serupa