Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 1/2 kgceker kepala
  2. 4 lembardaun jeruk
  3. 1 buahserai (geprek)
  4. Secukupnyaair kaldu
  5. Bumbu Halus
  6. 4 siungbawang putih
  7. 9 siungbawang merah
  8. 10 buahcabe rawit
  9. 4 buahcabe besar
  10. 4 butirkemiri
  11. Sedikitminyak
  12. Bumbu Pelengkap
  13. 3 sdmkecap manis
  14. 2 sdmgaram
  15. 1 sdmgula
  16. 1/2 sdtmicin
  17. 1/2 sdtlada
  18. 1 sdtkaldu bubuk

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong kuku dan cucuk. Cuci bersih. Rebus ceker kepala. Blender bumbu halus

  2. 2

    Tumis bumbu halus. Masukkan daun jeruk dan serai. Setelah harum, masukkan ceker kepala. Aduk rata

  3. 3

    Masukkan air kaldu. Setelah mendidih masukkan bumbu pelengkap. Cek rasa. Biarkan bumbu meresap dan agak menyusut

  4. 4

    Setelah menyusut. Matikan kompor. Sajikan👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Martha Kitchen
Martha Kitchen @martha17
pada
Banyuwangi, Jawa Timur
Masakan rumahan yg sederhana😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa