Sambel Goreng Ayam Kentang
Masak ini untuk ngabisin kentang dan cabai rawit yg dah 1 bulan ga abis2. 🙈
Sambel Goreng Ayam Kentang
Masak ini untuk ngabisin kentang dan cabai rawit yg dah 1 bulan ga abis2. 🙈
Cara Membuat
- 1
Kupas kentang. Potong2 cube 1,5cm. Cuci bersih lalu goreng sampai kuning keemasan dan matang. Sisihkan.
- 2
Tumis fillet ayam dg sedikit minyak. Angkat kalau sdh berubah warna. Kira2 2-3 menit. Ini kalo sy keluar air, tp gak dibuang airnya. Ikutan dituang ke mangkok aja. Sisihkan.
- 3
Haluskan dengan chopper atau blender cabai, bawang dan kemiri dg 3 sdm olive oil dan sedikit air.
- 4
Masukkan sambal yg sdh halus ke penggorengan dingin. Tambahkan lengkuas dan daun jeruk yg disobek atau iris jg gapapa. Nyalakan api sedang.
- 5
Tambahkan garam, gula, lada dan ketumbar. Masak 5-7 menit sampai sambal matang dan warna berubah.
- 6
Masukkan ayam dan kentang. Aduk rata. Masak 10 menit. Tambahkan kecap dan kaldu jamur. Kareksi rasa.
- 7
Masak sampai air sat, tinggal minyaknya aja lalu matikan kompor.
- 8
Hidangkan dg taburan bawang merah goreng.
Resep Serupa
-
Sambel Goreng Ayam Kentang Sambel Goreng Ayam Kentang
Kalau punya pete, slain di lalap, pikiran aku pasti bikin sambel goreng. berhubung ga punya ati, aku pakai ayam dan kentang. untuk resep aku pakai resepnya mba dapur vy yg disesuaikan dgn apa yg ada dan selera aku. makasih mba. besok mo bikin sambel goreng ati beneran 😂pake resep ini juga, sepaket sama opor dan ketupat, cieh cieehh,
-
Sambel Goreng Ayam Kentang Sambel Goreng Ayam Kentang
BismillahirrahmanirrahimSesibuk apapun emak2 itu harus sempatiin masak demii.. Nak anak.. Dan tentunya biar gak borooszz hehee..Yook cap cuz cooking mams.. 👌🌼#BALONChallenge#proteinhewani#Semangcookhokyahokye24#CookpadCommunity_Semarang#CookpadCommunity#Cookpad_Id
-
-
Sambal Goreng Ayam Kentang Sambal Goreng Ayam Kentang
Hai mom, waktu itu g sempat belanja, dikulkas aku biasa menyisakan ayam sekitar 2 potong untuk jaga jaga buat kaldu. Waktu bongkar isi lemari es ehhhh ada kentang. Alhasil rencananya kali ini buat sambel goreng kentang campur ayam deh.
-
-
-
Sambal Goreng Kentang Ayam Sambal Goreng Kentang Ayam
Isi kulkas menipis. Hanya ada baby potato dan si ayam. Ya dimanfaatkan sebaik mungkin.
-
-
Sambel Goreng Kentang Sambel Goreng Kentang
Sebagai warga Cirebon yg merantau, menu sambel goreng kentang ala Cirebon ini selalu bikin kangen. Di Cirebon, gampang banget nemuin sambel goreng ini. Di warteg, di berkat syukuran, hajatan, atau pas hari besar seperti Idul Fitri & Idul Adha. Hal yg paling sedih karena suami ga akan pernah bisa mudik ke kampungku karena harus Posko Lebaran. Ngurusin saudara² yg mudik, tapi kita ga bisa mudik. Yaah ga apa². Selagi ada bahannya, bikin sendiri aja di rumahSetiap lebaran, aku selalu berusaha membawa suasana kampung halaman di perantauan. Menu lebaranku bukan opor, tapi empal gentong, ditemani sama sambel goreng kentang khas Cirebon, kalau ada rezeki bikin rendang sekalian. Ga ketinggalan kerupuk udang Cirebon yg rasanya guriiih bangetAlhamdulillah, meski udah 4x lebaran ga bisa mudik, tapi rasa rindu suasana kampung halaman bisa dirasakan di perantauan. Mungkin resep ini bisa dicoba untuk teman² perantauan dari Cirebon. Disini minus cabai iris, khasnya sambal goreng kentang Cirebon tuh pakai cabai iris & krewedan / tetelan daging sapi, maklum ah harga cabai lagi mahal tp pengen makan enak hehe#RamadanPilihMasak#RayakanHariKemenangan#PAIS_COCOMBABoboran#CookpadCommunity_Bandung
-
-
-
Sambel Goreng Kentang dengan Ayam Sambel Goreng Kentang dengan Ayam
Suka bingung masak cabe diapain lagi, karena saya penggemar pedas. Kebetulan dapet email untuk coba resep #kamuInspirasi. #recook tapi sy modif dengan daging ayam karena ga doyan, aslinya pake ati ampela
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar