Mie ayam

Name: Mie ayam
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam bagian dada; 1/4 kg kulit ayam; 1/2 gelas minyak; 1 bungkus mie aci; 1 ikat sawi; Daun pre; Daun bawang; 1 sachet Saori; Kecap manis 5 sdm atau sesuai selera; 5 siung bawang putih; 8 siung bawang merah; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 4 butir kemiri; 1/2 sdt merica; 1/2 sdt ketumbar; 1 batang sere; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk

leni magdalena @cook_26686353

Sabtu ceria mau masak bingung, e ternyata si kecil minta makan mie ayam. Akhirnya mau gak mau belajar sendiri bikin mie ayam

Lebih banyak

Mie ayam

Bagikan Cooksnap pertama

24 orang berencana membuat resep ini

leni magdalena @cook_26686353

Sabtu ceria mau masak bingung, e ternyata si kecil minta makan mie ayam. Akhirnya mau gak mau belajar sendiri bikin mie ayam

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

3 orang

1/2 kgayam bagian dada
1/4 kgkulit ayam
1/2 gelasminyak
1 bungkusmie aci
1 ikatsawi
Daun pre
Daun bawang
1 sachetSaori
Kecap manis 5 sdm atau sesuai selera
Bumbu halus
5 siungbawang putih
8 siungbawang merah
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
4 butirkemiri
1/2 sdtmerica
1/2 sdtketumbar
Bumbu aromatik
1 batangsere
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Potong ayam seperti dadu
2

Tumis semua bumbu halus dan masukan daun salam daun jeruk dan sere
3

Setelah bumbu mulai harum masukan 1 gelas air setelah mendidih masukan daging ayam yg sudah dipotong kecil2
4

Masukan kecap manis saori garam gula dan irisan daun pre, setelah dirasa sudah masak matikan kompor
5

Untuk kuah mie ayam caranya 3 gelas air direbus lalu dikasih jahe yg sudah digeprek baru tulang ayam dimasukan lalu merica bubuk 1/2 sdt, garam, gula, dan penyedap dan dikasih irisan daun bawang
6

Cara membuat minyak mie ayam : Panaskan minyak 1/2 gelas dengan api kecil lalu kulit ayam dimasukan setelah dirasa kulit ayam sudah mulai mengering masukan bawang putih yg sudah diiris kecil2
7

Rebus sawi yg sdh dipotong - potong dan rebus mie aci lalu hidangkan

Ekklesia Fellen dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

leni magdalena @cook_26686353

pada 10 Oktober 2020 06.10

Komentar

Resep Serupa

Mie ayam Mie ayam

Source: Devina HermawanSering makan mie ayam palek-palek keliling tapi gak tahu gimana cara buatnya. Searching di YouTube demo memasak akhirnya eksekusi deh di dapur. Saya pakai mie instan Lemonillo krn cuma bikin 2 porsi aja. Alhamdulillah rasanya enak gak kalah sama palek-palek penjual mie ayam keliling.#GA_TheNextLevel#AksiDutaRecook#DutaRecookBontang#KulaEtamCoCoK#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunityBontang

Feby Istari
Mie ayam Mie ayam

BismillahBikin mie ayam yuk bund, ternyata bikin sendiri gak kalah enak sama yg beli loh bund, cusss bikin yuk...#PejuangGoldenApron3

Putrie
Mie ayam Mie ayam

Aku dan suami suka makan mie ayam dan suka sengaja cari mie ayam abang abang, terus coba buat sendiri dirumah dan ternyata rasanya gak kalah sama mie ayam abang abang hihihihi 😊

Rahayu gustika
Mie ayam Mie ayam

Pengen makan mie ayam tapi kayanya kok lebih nikmat bikinan sendiri ya. Siapa tau ada yg mau nyoba. Yukk lihat resep saya

rini anggraeni
Mie ayam Mie ayam

bikin mie ayam sendiri lbh puas karena ayamnya bisa semaunya sendri deh 😂😂😂

Risqi Setiani
Mie ayam Mie ayam

coba coba masak mie ayam pake resep tiktok ternyata enak bgt

Rima Masyanah
Mie ayam Mie ayam

Dari jaman kapan pengen banget nyoba bikin mie ayam sendiri, liat2 resep koq kayak yg ribet bikinnya😅 tpi krna penasaran, coba bikin lah..ternyata ga seribet yg dibayangin..klo dibayangin doang yaiya ribet..dipraktikin langsung aja..biar ga makin ribet, mie nya pake yg udah jadi kaya mie cap burung dar*

Syifa Nurul Fathia
Mie ayam Mie ayam

Berhubung baru saja beli mie basah dari teman Malaysia. Bingung mo masak apa akhirny bikin mie ayam saja

Amalia Amana
Mie ayam Mie ayam

Mie ayam ini gak kalah sama mie ayam yang diwarung-warung loh bund 🤭

D.A kitchen
Mie ayam Mie ayam

Udah lama pengen bikin mie ayam, cm dlm pikiran ini pasti susah n ribet bikinnya 🤣Kemudian di fb, muncul lg notif "kenangan" Pernah share resep mie ayam (Dirmaya sari) ... Ya udah dicoba aja, mumpung beli ayamTernyata gampang 😂, lebih gampang ini ketimbang bikin soto yg banyak printilannya (pergedel dll.)Di resepnya gak ada takarannya, jd ini takaran yg saya buat sendiri.

Maya Reviana
Mie ayam Mie ayam

berhubung lagi kepengen makan mie ayam, tetapi lagi males keluar, alhasil masak sendiri, dan hasilnya gak kalah jauh dari mie ayam yang di jual di luaran sana

Myta Rahman
Mie ayam Mie ayam

Musim ujan bawaan nya pngen makan mulukk.. Cuss dapur bikin mie ayam rumahan yg rasanya enak bgt.. Di jaminnn ketagihan .hhe

Miniie

Rekomendasi Resep Lainnya