Nasi penggel berasal dari nasi yang dikepal berbentuk bulat seperti bola pingpong. Nasi ini dibuat oleh warga kebumen saat terjadi perang di kali kemit, pada tahun 1948.Disaat prajurit Indonesia berperang, warga kebumen beramai2 membuat nasi penggel, karena sangat mudah membuatnya dan jga sangat simple untuk dijadikan bekal di saat perang.Tema semarak kemerdekaan ini saya berpasangan dgn mbak indah, karena slot 34 provinsi terbatas, kita jam 5 pagi sdh standby utk isi nama daerah dan masakan.Kita memilih jawa tengah dgn masakan khas kebumen NASI PENGGEL yg mulai jarang kita jumpai. Kita mencoba untuk melestarikan kembali masakan ini dgn sedikit kreasi kemerdekaan.Dirgahayu Indonesia kuIndonesia Tangguh Indonesia Tumbuh. Smoga smakin sembuh, sehat dan bangkit kembali Indonesia ku...Utk clover, Happy Anniv ke 3 thn smoga slalu sukses, slalu menciptkana kreasi2 yg lbh kreatif dan smakin terbaik...#CoupleTangguhClover#AnnivClover3th#CookpadCommunity_Surabaya#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove

Bismillah :#prrecook_mathuktenan#postingrame2#komunitaspaders#cookpad_paders#cookpadcommunity_Tangerang#cookpadindonesia#nasipenggelKebumen#sayurgori#3weekschallenge#Recipe by : Endang MutmainahRecook by : Triana FitriaTema kali ini bagi saya mudah, karna banyak resep2 Jawa Tengah beredar di Cookpad.Tapi saya ingin mengeksplor makanan khas dari kampung orang tua saya.Akhirnya Saya tanya mama dan cari resep di Cookpad.Saya ketik 'Nasi Penggel' . Yap, saya rada aneh gitu saat mendengarnya pertama kali.Owalah, ternyata cuma ada satu2nya resep yg menulis nasi penggel ini.Jadi sebenernya kata mama.Penggel itu artinya di kepal/kepel2. Jadi si nasi itu di kepel bulat2. Biasanya nasi ditemani Lauk pendamping seperti sayur nangka/gori dan tempe tahu goreng.Biasanya juga sayur nangka nya komplit ada yg pake tetelan/sandung lamur/krecek/kikil /tahu dan lain2. Tinggal disesuaikan keinginan kita.Oo jadi itu sebabnya kenapa cuma ada 1 resep yg di post.Karna sebenarnya banyak resep lauk pendamping nasi penggel yg bisa kita cari dengan mudah di Cookpad.Tinggal disesuaikan saja dengan selera kita.Oiya karna saya dan keluarga lagi konsumsi beras merah jadi Saya pake nasi merah.Berikut resepnya:

Ini resep turun temurun dr ibu saya..kahs kebumen ..awalnya diajarkan utk arisan kelg dahulu..nasi penggel adalah nasi dikepal bulat bulat ky bola di padukan dg sejenis sayur lodeh +kikil+sandung lamur dan sayuran lodehan dg lauk tambahan temwpe mendoan,rempeyek,..maknyusss

Untuk menyambut hari kemerdekasn RI ke 76 th dan Anniversary Clover ke 3 th ada nih kegiatan seru dari Clover yaitu Gebyar Semarak Kemerdekaan Clover dengan tema Kreasi Serasi Jelajah Masakan Nusantara.Saya berkesempatan couplean dengan mbak Iffah. Setelah berembuk nama daerah yang kita inginkan isi slotnya juga nama masakannya. Serunya ketika portal wag Clover dibuka pukul 5 pagi, kita berhasil dapat slot masakan daerah yg kita inginkan, Jateng.Jujur nasi penggel masih asing di telinga saya. Akhirnya berbekal searching di Cookpad alhamdulillah dapat resepnya dan ternyata belum banyak yang posting. Browsing sana sini akhirnya saya mix resep resep tadi. Wah ternyata enak ya nasi penggel ini.Menurut sejarah ,nasi penggel ini erat kaitannya dengan sejarah perjuangan bangsa melawan penjajah. Untuk memudahkan pendistribusian makanan,maka nasi yang merupakan pangan utama dibentuk bulat kecil seperti bola pimpong.Kini nasi penggel menjadi kuliner khas Kebumen yang dapat dinikmati dan uniknya hanya pagi hari saja.Harapan saya untuk negara RI tercinta semoga pandemi segera berakhir. Untuk Clover selalu jaya. Merdeka...Cooksnap dari : Endang Mutmainah dengan modifikasi dari widhiaanugrah.comLink Resep Endang Mutmainah : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/834350-nasi-penggel-khas-kebumen?invite_token=4Mt98oamvcy3kpu2DTkWQk49&shared_at=1629163162#CoupleTangguhClover#AnnivClover3th#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya

Daging ayam bisa ganti usus babat dan daging tetelan

Penasaran banget aku dengan makanan nusantara yang satu ini, baru denger soalnya, cus deh cobain masak di rumah.Unik banget namanya nasi penggel. Penggel ini ternyata artinya dikepal, jadi nasinya dikepal kepal gitu jadi bulat, biasa disajikan dengan sayur gori atau nangka muda, trus lauk pelengkapnya disesuaikan dengan selera ya, disini aku pakai ayam goreng dan perkedel kentang.Sumber : @TrianaFitriaResep#MasakBarengGadoGado#MasakAsyikBareng#GadoGadoIndonesia#GadoGado_MasakanNusantara#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia#PejuangGoldenBatikApron#GBAweek23

BismillahLagi Kangen dengan makanan khas daerah sendiri, kalau mau pulang tidak mungkin, jadi bikin sendiri saja meskipun rempong prosesnya, setelah selesai Mateng semua dan menikmatinya maasyaaallah bener2 puas dan rasanya pun tidak jauh beda dengan punya para penjual.Sumber resep YouTube trans 7Nasi penggel adalah makanan khas daerah kebumen Jawa tengah,Nasi yg di bentuk bulat bulat, disajikan dengan daun pisang dengan lauk pelengkapnya adalah opor kikil sapi ditambah sayur gori pedas bumbu kacang, biasanya ditambah tempe mendoan... Yummy...#GenerasiAprontis#Kopijos#SelaluIstimewa#Cookpadcommunity_Yogyakarta#kulinerkhas_Kebumen#kulinerkhasJawaTengah#nasipenggel#resepistimewa#KulinerIndonesia#makanankhaskebumen

BismillahNasi Penggel adalah makanan khas dari daerah Kabupaten Kebumen, Jawa Tengah, Indonesia. Penamaan Nasi Penggel berarti mengambil nasi yang dibentuk bulat-bulat seukuran bola pingpong. (Wikipedia)Saya buat resep ini dari cerita ibu. Kira² beginilah bumbunya.Nasi Penggel juga menjadi makanan tradisional masyarakat khas kota Kebumen sebagai sarapan.Untuk sayur bisa menggunakan tambahan tetelan ataupun daging .#BALONChallenge #SuratUntukIbu

Nasi penggel adalah makanan khas daerah kebumen Jawa tengah.Nasi yg di bentuk bulat bulat,disajikan dengan daun pisang dengan lauk pelengkapnya adalah opor kikil sapi ditambah sayur nangka pedas bumbu kacang,biasanya ditambah tempe mendoan.Nasi penggel biasanya ada di pagi hari,dijual untuk sarapan pagi.Untuk sayur nangkanya biasa dicampur dengan rebusan daun singkong.Tapi kali ini saya ganti dengan daun melinjo,menyesuaikan bahan yang ada di rumahSource: youtube trans7 official#CookpadCommunity_Batam#MasakanDaerahku

Bismillahirrahmanirrahim......Alhamdulillah #mingguke8 di #PejuangGoldenBatikApron semoga bisa istiqomah hingga 44 minggu kedepan.🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛Nasi kapau atau biasa kita sebut dengan nasi Padang atau nasi rames ala Padang memiliki puluhan menu pendamping yang bisa jadi pilihan seperti ayam goreng, rendang daging, gulai ayam, gulai kikil, sambal ijo, sambal merah, sambal goreng kentang, perkedel, telur dadar, telur asin dan lain-lain.Tapi yang menjadi ciri khas Nasi Kapau adalah Gulai Kapau yaitu gulai nangka muda (Tewel- Jawa) dengan bumbu rempah ala Padang.Menu pilihan saya di Nasi Kapau kali ini adalah:1. Gulai Kapau2. Ayam Goreng Padang3. Sambal Terasi Matang4. Telur asin rebusMenu ini bisa jadi #idemasak #menuharian di rumah loh moms....bagi yang bingung mau masak apa untuk keluarga tercinta, yuuuk coba bikin nasi kapau ini.....lezaaaat 🤗😘💕......#MasakanBundaPashalenko#PejuangGoldenBatikApron#nasikapaukhaspadang#nasipadang#kulinerpadang#IdeMasak#RamadanCamp#RamadanCamp_Misi3#MasakItuSaya#DirumahAja#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo#CookpadIndonesia

💜Nasi Subut Khas Kalimantan Utara,💜Ayam Cincane Khas Kalimantan Timur,💜Sambal Richa Khas Sulawesi yang terkenal di Kalimantan TengahBertemu lagi dengan Jelajah Nasi Nusantara 3C🤩😍🥰 penasaran banget sa. A nasi berwarna ungu ini😚 yang ternyata MasyaAllah sedapnya🥰Resep sebenarnya, nasi Subut selalu berdampingan dengan Sate Ikan Pari. Tapi karena didaerah saya tidak ada ikan pari, akhirnya saya cari resep lain yang terkenal juga di Kalimantan☺️Nasi subut adalah makanan tradisional khas Kabupaten Tana Tidung, Kalimantan Utara, yang terbuat dari campuran beras, ubi jalar ungu, dan jagung. Nasi ini memiliki warna ungu khas karena campuran ubi jalar ungu. Sejarahnya, nasi subut dipercaya sudah ada sejak zaman nenek moyang dan digunakan sebagai cara untuk menghindari makan nasi berlebih😍🥰Nasi Subut ini enak sekali, dimakan dengan ayam Cincane dan sambal Richa yang luar biasa menggugah selera. Terimakasih buat sobat saya yang udah bantu nyari Ubi ungunya🤩Sangking pinginnya saya nyoba nasi Subut, belanja Ubi ungu aja sampai ke kota sebelah🤣luar biasa keanekaragaman nasi nusantara di Indonesia🥰😍semoga berkenan segenap admin 3C dan sponsor yang luar biasa hebatnya😍🥰Sumber resep nasi Subut @divaerlinda_02012001#RasaNusantara#GAS2025#CookingCommunityClass#JelajahNusantaraSpecialKemerdekaan80#RagamNasiNusantara#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Malang

Selamat siang... Hayo siapa yang udah makan??Aku belum makan nih.Kebetulan masih punya beras basmati yang kemaren.Daripada mubadzir. Olah aja lah jadi nasi kebuli.aku Makai resep CHEF RUDY CHOIRUDIN .Alhamdulillah cocok.Yang mau recook janngan lupa tag aku ya.Biasanya buat mempermudah memasak aku Makai ricecooker.Tapi kali ini aku milih pake dandang ajaSupaya nasi jadi tetep sehat. . Dan lebih Tanak.Dan memasakpun bisa lebih banyak.#PejuangGoldenBatikApron#CumaModalDandang#CookpadCommunity_Semarang#Semangcook_BebasAja#GenkPejuangDapur