Sate Kikil

Erniyus
Erniyus @Erniyus
Jawa Barat Indonesia

Salah satu olahan kikil dengan bumbu kacang
Kepo resep yuk
Source brilio.net

Sate Kikil

12 orang berencana membuat resep ini

Salah satu olahan kikil dengan bumbu kacang
Kepo resep yuk
Source brilio.net

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
5 porsi
  1. 250 grkikil
  2. 2 lbrdaun jeruk
  3. 2 lbrdaun salam
  4. 3cabe hijau potong2
  5. 1 sdtgaram
  6. 1 sdmgula merah
  7. 2 sdmkecap
  8. 1/4 sdtlada bubuk
  9. 1/2 sdtkaldu sapi bubuk
  10. 100 mlair
  11. Bumbu dihaluskan :
  12. 7 sdmkacang tanah goreng
  13. 1 bhkemiri goreng
  14. 5 siungbawang merah goreng
  15. 5 siungbawang putih goreng

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Rebus kikil sampai lunak kemudian potong2 kotak. Siapkan bumbu halus. Tumbuk atau diblender kacang goreng, kemiri dan 2 bawang.

  2. 2

    Tumis daun salam daun jeruk dan cabe hijau masukkan kikil aduk rata. Kemudian masukkan bumbu kacang dan tuang air, masak sampai mendidih. Masukkan semua bumbu perasa gula merah, garam, kecap, kaldu bubuk dan lada bubuk. Masak hingga mengental.

  3. 3

    Setelah kikil matang. Ambil potongan2 kikil dinginkan lalu tusuk2kan ke tusuk sate. Panaskan teflon lalu panggang sate sambil diberi kecap bolakbalikan hingga kecoklatan. Sajikan sate kikil dengan bumbu kacang diberi sambal kesukaan dan ditabur bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Erniyus
Erniyus @Erniyus
pada
Jawa Barat Indonesia

Komentar

Resep Serupa