Ikan Tongkol Sambal Cobek
Ikan tongkol goreng dengan tekstur yang lembut karena sebelum proses menggoreng diungkep dengan bumbu kuning terlebih dahulu, sebab ikan tongkol jika langsung digoreng akan terasa keras dan kaku. Dilengkapi dengan sambal tomat lalu kemudian ikan tongkol goreng dibalur dengan sambal tomatnya. Tidak lupa sebelum disajikan beri perasan jeruk nipis diatas ikan tongkol sambal cobek. Lengkapi dengan aneka lalapan segar. Hmm...nasi mana nasi😂😂😋
source with modifikasi:
Bunda Pashalenko
#RecookMenyadik
#Cookpadcommunity_Kalbar
#CookpadCommunity_Pontianak
#DutaRecookPontianak
#DutaRecookBeraksi
Ikan Tongkol Sambal Cobek
Ikan tongkol goreng dengan tekstur yang lembut karena sebelum proses menggoreng diungkep dengan bumbu kuning terlebih dahulu, sebab ikan tongkol jika langsung digoreng akan terasa keras dan kaku. Dilengkapi dengan sambal tomat lalu kemudian ikan tongkol goreng dibalur dengan sambal tomatnya. Tidak lupa sebelum disajikan beri perasan jeruk nipis diatas ikan tongkol sambal cobek. Lengkapi dengan aneka lalapan segar. Hmm...nasi mana nasi😂😂😋
source with modifikasi:
Bunda Pashalenko
#RecookMenyadik
#Cookpadcommunity_Kalbar
#CookpadCommunity_Pontianak
#DutaRecookPontianak
#DutaRecookBeraksi
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahannya.
- 2
Potongan ikan tongkol dimarinasi dengan garam dan perasan jeruk nipis diamkan sekitar 15 menit. Masukkan ikan yang sudah dimarinasi dalam wajan beri bumbu kuning halus dan air lalu diungkep hingga ikan empuk (proses ini sebentar saja). Matikan api kompornya.
- 3
Goreng ikan tongkol ungkep hingga sedang keringnya. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.
- 4
Membuat sambal tomat: goreng dengan sedikit minyak bahan sambal yaitu: cabai rawit, tomat, bawang merah dan putih hingga layu angkat letakkan dalam cobek. Tambahkan garam, gula merah dan terasi bakar, ulek hingga halus. Koreksi rasa.
- 5
Penyelesaian: ambil ikan tongkol goreng lalu balur dengan sambal tomat. Lengkapi dengan lalapan. Beri air perasan 1/2 jeruk nipis diatas ikan yang sudah dibalur sambal. Sajikan.
Resep Serupa
-
Ikan Tongkol Sambal Cobek Ikan Tongkol Sambal Cobek
Source : Priska KoesDengan sedikit modifikasi#CooksnapMenyadik_PriskaKoes#Cooksnap_Kalbar#RecookMenyadikKalbar#CookpadCommunity_Kalbar
-
Tongkol Sambel Cobek Tongkol Sambel Cobek
Lg mager masak yg ribet² bundtapi memang hrs ada sambel tiap hari dlm menu lauk pauk.Ga peduli cabe lg mahal, pokok.e sambel 😂😂
-
Tenggiri Sambal Cobek Tenggiri Sambal Cobek
Bissmillahirrahmanirrahim.....Menu makan siang.... Ikan goreng panas-panas di penyet dengan sambal tomat....hhhmmm yummy.Makan dengan nasi panas, lalapan selada dan timun plus kerupuk udah nikmat bangeeet deh.Ndak percaya.....Ayo di coba....Terinsfirasi dari resep Tongkol Goreng Sambal TomatSource: Restu (Moomy_Ano_iel)#AksiDutaRecook#DutaRecookPontianak#Cookpadcommunity_Pontianak#Cookpadcommunity_Borneo#kedapuraja
-
Sambal Ikan Tongkol Sambal Ikan Tongkol
Sambal Ikan TongkolCatatan :Sebelum dijadikan sambal ikan tongkol.Pengolahan ikan tongkolnya bisa kalian langsung goreng / kukus,jika kalian alergi ikan, baiknya rebus ikan dengan bawang putih supaya tidak alergi.(Gatal).Cara penyajian :Langsung disajikan dengan nasi hangatCara simpan :masukkan sambal tongkol diwadah kedap udara kemudian simpan di frezzer.Saat ingin dimakan tinggal di kukus sbntar / cairkan dlu kemudian hangatkan dengan api kecil.
-
Ikan tongkol sambal Ikan tongkol sambal
suami pengen banget makan sambel ikan tongkol kebetulan uang bulanan lagi seret jadi bikin deh sambal tongkol, ikan yang murah meriah dan sangat enak ini
-
Ikan Tongkol Sambal Ikan Tongkol Sambal
Ikan ini kadang kadang bikin kangen. Ada saat nya memang pengen mengolah ikan ini. 😅😅😎#berburucelemekemas #resolusi201911 feb 19
-
Ikan Tongkol Sambal Ikan Tongkol Sambal
#resepnyaharu #cookpadcommunity_Palembang #cookpadcommunity_Prabumulih#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity
-
Ikan Nila Sambel Cobek Ikan Nila Sambel Cobek
cuma ikan goreng dicocol sambel aja siih, tapi kok ketemu nasi angeet bikin gemes yaah, sekoga bisa jadi ide moms masak besok, happy cooking
-
Sambal Ikan Tongkol Sambal Ikan Tongkol
Masih seputaran olahan ikan tongkol nih bund. Sambal ikan tongkol ini salah satu makanan favorite keluarga, karena bikin g berhenti nambah nasi.heheYuk cobain bund...#PejuangGoldenBatikApron#MasakanRumahan#SambalIkanTongkol#MenuPedas
-
Sambal Ikan Tongkol Sambal Ikan Tongkol
AssalamualaikumBiasanya kalau di kampong kami ikan tongkol ini disebut ikan jeureubokAlhamdulillah nemu disini kemarin dan ternyata emang produk Indonesia 😚Mamak happy 😊Sekalian ikut setor #pekanposbar#pekanposbar_SambalNusantara
-
Ikan tongkol sambal Ikan tongkol sambal
Hari ini suami request minta dimasakin ikan tongkol disambelin, Alhamdulillah msak hari ini lancar
-
Sambal Ikan Tongkol Sambal Ikan Tongkol
Ini sambal kesukaan suamik,, paling suka dibuatin tongkol sambal pecah begini,, 😍
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)