Siomay ayam cincang mix udang yang dibungkus dengan nori. Cocok buat yg diet karbo karena sama sekali ga ada unsur tepung2annya. Recook arisan mba Elva yg diet DEBM yg fe modifikasi dengan kucai & crabstick.Mion suka banget ini. Ludes dalam sekejap 🤣🤣#fe#cookpadcommunity_bandung#berburucelemekemas#resolusi2019#ahlinyaayam

Kali ini bikin siomay yang lebih japanese taste tapi tetep halal & anak2 suka katanya enak banget. Lebih berasa udang & dagingnya daripada beli di resto dimsum.Klo ga ada nori bisa pake kulit dimsum ya.#fe#cookpadcommunity_bandung#festivalramadancookpad

Siomay dimsum berbahan ayam dan udang. Dibungkus dengan kulit Nori sushi. Jadinya lebih gurih dan lebih sehat juga, low calories :) . Aku pernah juga bikin yg bentuk gulung, jd bentuk eggroll gitu, abis dikukus lalu tinggal potong2 deh...

Minggu ke-20 (16 Oktober 2020)Source : AmbarshafTerinspirasi dari resep asli Tahu Isi Ayam UdangBonggol brokoli ternyata enak juga buat campuran adonan siomay ☺️ Maaf klo fotonya ga lengkap 🙏#MasakSetiapBagian#BandungSilihAsaan_NuDisayur#PejuangGoldenApron3#week20#CookpadCommunity_Bandung

Kalau bosen makan siomay pake kulit pangsit atau kehabisan kulit pangsit..bisa pake nori..Bahanya sama persis kokMenurut saya ini lebih enak & pas kukusan dibuka, wusssssss wangi nori nya enakk bangeettt 😍😍Trus ini bisa buat stok juga, kalo pengen ngemil tinggal diangetin lagi

Jadi ceritanya kepingin banget makan siomay. Semua bahan dah tersedia, dan ketika tengok lemari es terlihatlah brokoli hijau beku yang belum terolah.Nah, langsung lah terpikir memasukkan brokoli si sayuran hijau dalam resep siomay, biar orang rumah pada makan sayur di saat menyantap si camilan lezat ini.Alhamdulillah semua pada sukaaa, dan si siomay pun ludes des tak bersisa😁O ya, kata orang rumah sih siomaynya enak dan lembut gitu. Jadi untuk varian brokoli sudah lolos uji, next mau coba buat dengan varian beda gt deh... 🥰#JelajahResepSayuranHijau#JelajahSayuranHijau#PejuangGoldenApron3

Kebetulan saya dan suami penggemar siomay pengen bikin siomay dengan tambahan brokoli dan rasanya ternyata enak banget..

Percobaan pertama.. tapi hasilnya lumayan enak dan gurih

Menurut beberapa sumber, Dimsum artinya “makanan kecil/ringan”, yang dimasak dengan cara dikukus, dan disajikan dengan saus sambal dimsum.Dimsum banyak macamnya, salah satunya adalah Siumai atau Shumai. Ini berbeda dengan Siomay Bandung yang dibuat biasanya dengan bahan utama tepung dan Ikan serta disajikan dengan saus/sambal kacang, namun Siomay Bandung memang merupakan pengembangan dari Siomay dimsum oleh masyarakat Jawa Barat.Beberapa waktu yang lalu pernah bikin kulit gyoza (https://cookpad.wasmer.app/id/r/16580882 ). Sbnrnya ini hampir sama dengan kulit shumai, tapi untuk shumai lebih tipis. Jadi untuk kulit shumai bisa aja kalo mau pakai resep di atas. Cuman utk kali ini saya pakai kulit shumai siap pakai.Kali ini hasil belajar di #KelasAnekaDimsum dengan #BelajarMasakBarengKomunitas dan mentornya adalah mbak Ambar @AmbarShaf 👍🏻Resep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/r/17081934#CookpadCommunity_Semarang#SemarangHokyaHokye24

Ini kelanjutan oprek di dapur kemarin ya. Jadi kan kemarin bikin kulit dimsum (bisa dilihat di sini : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13495286-kulit-dimsumpangsit?invite_token=5RgkW4PfpnXM3X3BcCEjC61E&shared_at=1598492698), nah sekarang lanjut dong bikin isiannya.Aku recook dari mbak Meli Nurisa di sini https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13463138-dimsum-ayam-udang?invite_token=n5VCxLHFLfxKVrQm7JL8NJLa&shared_at=1598493063. Thx resepnya ya.Rasa shumainya paaaas banget, tapi di sini udang aq skip, semua pake ayam. Ueeenakkk pokokee 🥰🥰🥰. Anak2 pada suka dan minta dibikinin lagi 😂😂😂#BanggaKirimRecook#CookpadCommunity_Malang

Shumai Dimsum ini terinspirasi dari resep Chef Devina Hermawan.Lihat2 resepnya Chef Devina biasanya utk shumai dimsum beliau pakai tepung tapioka saja. Ternyata enak jg, teksturnya gak terlalu padet. Airy, dagingnya masih kerasa krn minim tepung.Bedanya dagingnya gak aku marinasi (kalo resep Chef Devina, dagingnya dimarinasi dulu dgn baking soda+garam gula 15-30 menit. Habis itu dibilas bersih baru digiling/cincang).Yuk coba bikin! 💕

Sering bikin shumai dimsum. Kali ini pakai resep mba Dian Ayu Puspitasari yang saya modif dikit-dikit karena bikin setengah resep. Resep kali ini pakai tepungnya dikit jadi tambah enak. Hehe.Hasil jadi: 20+ pcs#TiketGoldenBatikApron