Pangsit ayam

UmmuHa-Sa
UmmuHa-Sa @Alisya_Oktari
Parungkuda, Sukabumi, Jawa Barat

Di tempat saya tiap menjelang sore sudah sering turun hujan. Bikin pangsit untuk camilan, bisa digoreng atau dikuah. Pesenan paksu pastinya digoreng + sambal kacang..

Pangsit ayam

8 orang berencana membuat resep ini

Di tempat saya tiap menjelang sore sudah sering turun hujan. Bikin pangsit untuk camilan, bisa digoreng atau dikuah. Pesenan paksu pastinya digoreng + sambal kacang..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kulit pangsit
  2. 10 sdmtepung terigu
  3. 1 sdmtepung tapioka
  4. 2 sdmminyak
  5. 1/2 sdtgaram
  6. Secukupnyaair
  7. Bahan isi pangsit
  8. 3 potongdada ayam cincang
  9. 3 balok keciles batu
  10. 1/2 sdtbaking powder
  11. 1 siungbawang putih goreng
  12. 1 buahbawang merah goreng
  13. 1 batangbawang daun
  14. 1 buahwortel parut
  15. Garam dan penyedap
  16. 5 sdmtepung tapioka
  17. Bahan sambal kacang
  18. Segenggamkacang tanah goreng
  19. Sesuai seleracabai
  20. 1 siungbawang putih goreng
  21. 1 buahbawang merah goreng
  22. 2 lembardaun jeruk
  23. 2 bijiasam jawa
  24. Gula merah, garam dan penyedap
  25. Bahan tambahan
  26. Kecap
  27. Saos

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kulit, tambahkan air secukupnya. Uleni terus sampai kalis. Gilas dengan rolling pin sampai melebar dan tipis, potong sesuai selera. Siap digunakan.

  2. 2

    Giling semua bahan isi sampai halus dan tercampur rata.

  3. 3

    Masukkan ½ sdm isi ke kulit pangsit, remas pelan atau lipat. Goreng di minyak panas api sedang sampai kuning kecoklatan.

  4. 4

    Haluskan kacang goreng, cabai dan bawang. Tuang ke panci tambahkan 1 gelas air aduk rata. Masukkan asam Jawa, daun jeruk, gula, garam dan penyedap. Masak dengan api kecil sampai keluar minyak.

  5. 5

    Sajikan selagi hangat..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
UmmuHa-Sa
UmmuHa-Sa @Alisya_Oktari
pada
Parungkuda, Sukabumi, Jawa Barat
Memasak dengan hati untuk yang tercinta, bukan sekedar perut tapi juga untuk menumbuhkan kasih sayang. memasak juga jangan hanya lezat, tapi halalan thoyyiban (halal lagi baik).
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa