Ikan kakap masak kuning (no santan)

Merry Triani Panjaitan
Merry Triani Panjaitan @merrymasakmasak
Depok

Salah satu opsi yang mau masak ikan kakap namun menghindari santan. Gak kalah enaknya sama ikan kakap yang dijual di restoran loohh 😊

Ikan kakap masak kuning (no santan)

20 orang berencana membuat resep ini

Salah satu opsi yang mau masak ikan kakap namun menghindari santan. Gak kalah enaknya sama ikan kakap yang dijual di restoran loohh 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 orang
  1. 1/2 kgikan kakap merah
  2. 10 bijicabai merah
  3. 6 siungbawah merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 1 ibu jarijahe
  6. 1 sdtketumbar
  7. Lengkuas secukupnya (geprek)
  8. 2 lembardaun jeruk
  9. 2 lembardaun salam
  10. 1 buahsereh
  11. secukupnyaAir
  12. secukupnyaGaram
  13. secukupnyaKaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan semua bumbu (giling halus) kecuali lengkuas, daun salam, daun jeruk dan sereh.

  2. 2

    Tumis bumbu hingga harum. Setelah harum, masukkan lengkuas, daun jeruk, daun salam dan sereh.

  3. 3

    Setelah tumisan harum, masukkan ikan lalu masukkan air secukupnya.

  4. 4

    Tambahkan garam dan kaldu jamur secukupnya sesuai selera.

  5. 5

    Tunggu beberapa saat hingga ikan matang lalu angkat dan sajikan. Selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Merry Triani Panjaitan
Merry Triani Panjaitan @merrymasakmasak
pada
Depok

Komentar

Resep Serupa