Bolu ChocoChips

Astri Karina
Astri Karina @prinssibelle

Lagi cari inspirasi untuk cemilan di rumah yang enyaaaak... jadilaaa keisengan bikin ini... voiillaaaa!!! Rasanya enak banget, bolunya empuk dan moist... apalagi dimakan hangat” buat cemilan sore.. yuuuumz😍

Bolu ChocoChips

8 orang berencana membuat resep ini

Lagi cari inspirasi untuk cemilan di rumah yang enyaaaak... jadilaaa keisengan bikin ini... voiillaaaa!!! Rasanya enak banget, bolunya empuk dan moist... apalagi dimakan hangat” buat cemilan sore.. yuuuumz😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
20 porsi
  1. Bahan A
  2. 150 grbutter campur dengan mentega cookies
  3. 25 grmilk choco compound (aku pake merk tulip)
  4. Lelehkan diatas kompor, jangan ditempel ke kompor ya. Dijarakin cukup diatas kompor. Supaya mentega/butter tetap dlm komposisi yang bagus
  5. Bahan B
  6. 5telur utuh
  7. 3kuning telur
  8. 150 grgula pasir
  9. 1/2 sdtSP
  10. 1/2 sdtovalet
  11. Bahan C
  12. 180 grtepung terigu
  13. 15 grsusu bubuk
  14. 20 grcoklat bubuk
  15. 1/4 sdtvanilli
  16. 1/2 sdtbaking powder

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Panaskan oven di suhu 170

  2. 2

    Kocok telur, gula pasir, SP, ovallet hingga adonan menjadi putih berjejak. Lamanya tergantung mixer masing”.. setelah adonan mengembang bs dicek dl apakah sudah sesuai dgn yang kita mau. Kl udh OK, matikan mixer

  3. 3

    Campur terigu, susu bubuk, coklat bubuk, vanilli, baking powder yang sudah diayak ke dalam adonan telur secara bertahap (dibagi 2 tahap aja). Aduk rata dgn metode aduk balik. Note : perhatikan utk tidak overmix ya

  4. 4

    Campurkan mentega/butter & coklat cair ke dalam adonan (pastikan bahan ini sudah tidak panas waktu dicampur dlm adonan), aduk hingga tercampur rata semua dgn metode aduk balik. Pastikan tidak ada mentega yg belum tercampur supaya tidak bantat kuenya

  5. 5

    Tuang ke dalam loyang tulban uk. 22cm yg sudah dioles mentega dan ditabur terigu

  6. 6

    Tabur choco chips diatasnya sesuai selera, choco chips akan menambah enaknya bolu nanti kalo udah matang

  7. 7

    Panggang di dalam oven suhu 170 selama kurang lebih 45 menit, cek bolu tusuk dgn tusuk gigi.. pastikan bolu sudah matang sempurna

  8. 8

    Setelah bolu dipastikan matang, matikan oven. Biarkan bolu sebentar di dalam oven sblm dikeluarkan agar tidak menjadi pecah terlalu parah krn perbedaan suhu

  9. 9

    Dinginkan dan sajikan hangat sambil minum kopi atau teh sore.. dijamin tidak akan gagal😍😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Astri Karina
Astri Karina @prinssibelle
pada

Komentar

Resep Serupa