Bika Ambon Simple ala Tiger Kitchen

Dari dulu penasaran sama bikin bika ambon, tapi ga punya cetakannya. Saya ngeliat ada yang pake cetakan pukis..hm...lucu juga terus dibelah dan dihias.... Oke lah cuzz supaya ga penasaran. Saya pilih resep dari @rondut yang simple dan bahannya ada semua.
Bika Ambon Simple ala Tiger Kitchen
Dari dulu penasaran sama bikin bika ambon, tapi ga punya cetakannya. Saya ngeliat ada yang pake cetakan pukis..hm...lucu juga terus dibelah dan dihias.... Oke lah cuzz supaya ga penasaran. Saya pilih resep dari @rondut yang simple dan bahannya ada semua.
Cara Membuat
- 1
Masak bahan A dengan api kecil sampai meletup2 dengan tetap diaduk supaya santannya ga pecah, kemudian dinginkan. Saring, apabila kurang dari 350ml, tambahkan air. Sisihkan.
- Bahan B dicampur, sisihkan
- Bahan C dicampur, kocok rata. sisihkan - 2
Campur bahan A yang sudah dingin dengan bahan B. Aduk dengan whisker supaya tidak ada yang bergerindil.
Diamkan 15 menit. - 3
Masukkan bahan C ke dalam adonan. Aduk rata. Masukkan bahan D. Aduk rata dan diamkan 1 jam.
- 4
Oles tipis cetakan dengan minyak, lalu panaskan dulu dengan api kecil.
- 5
Tuang adonan ke cetakan maksinal 3/4 tinggi cetakan, jangan full karena adonan akan mengembang.
- 6
Tunggu dulu sampai muncul pori2nya banyak.
Baru tutup cetakan, diamkan sampai matang. - 7
Sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bika Ambon Simple Bika Ambon Simple
Lagi kepengen bika ambon, tapi kalau beli kan lama ya datangnya nunggu perjalanan di ekspedisi segala. Jadilah cari² resepnya, nah ketemu deh resep bika ambon yg cukup simple punya bude @MomsFirza_310571 . Tapi sedikit saya modifikasi. Kalau bude @MomsFirza_310571 untuk mendapatkan warna kuningnya pakai bubuk kunyit, saya pakai pewarna makanan warna kuning krn ga punya bubuk kunyit heheBika Ambon adalah penganan khas Medan, Indonesia. Terbuat dari bahan-bahan seperti tepung tapioka, telur, gula, dan santan. Resep ini bisa menghasilkan bika ambon yang warnanya cantik, ga kalah cantik sama yang dijual merk terkenal itu hehe. Selama memasak, aroma khas bika ambonnya semerbak banget. Dimakan hangat² hmmm sedap, bika ambonnya bersarang, teksturnya empuk² chewy, khas tekstur bika ambonSource resep :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6471216-bika-ambon-ekonomis-18?invite_token=xCBeT33nJ2TXmN1d9QLfAq5s&shared_at=1633581484#CocomtangPost#CookpadCommunity_Tangerang Avita Unaiya -
Bika Ambon Simple Bika Ambon Simple
BismillahSuami saya paling suka dengan kue bika ambon,, jadi saya berusaha bertanya, nyari - nyari resep ini...Akhirnya saya dapat resep ini di fb cara membuat bika ambon yang gampang, cuma saya lupa nama pembuat resepnya... Selamat mencoba recook bika ambon dari saya. 😊 Anna Ummu Irsyad -
Bika Ambon Simple Bika Ambon Simple
Cari2 resep d cookped eh nemu resep bika ambon praktis, pensarn pgen nyoba. Hasilnya waoo mantap trmksih bunda @dhiah oddie Salmah💞 -
Bika Ambon simple Bika Ambon simple
Search cari2 resep bika ambon.. dah lama bgt pengen nyobain bikin kue dr Medan ini.. nemu resep dr mb @milaa_hayati cucok deh ya.. enak, perdana bikin tp dh lgsg keliatan sarangnya walau agak tipis aku buatnya tp lgsg abis sm kluarga...mksh mb ya resepnya🤗 Dapur NAAFA -
Bika Ambon simple Bika Ambon simple
Perdana bikin bika ambon karena udah lama penasaran pengen nyoba buatnya Mom Thomas -
Bika Ambon Simple Bika Ambon Simple
Bila ingin membuat bika ambon dengan rasa yang berbeda, pada adonan bisa ditambahkan seperti green tea, vanilla essence, dllTips : Jika memanggang menggunakan cetakan martabak mini atau teflon, sebaiknya cetakan atau teflon dialasi dengan plat besi atau seng, agar panas bisa menyebar dengan rata.Hasilnya makanan tidak akan cepat gosong di bagian tengah tetapi di bagian pinggirnya masih belum matang Dark Angel 😇 -
Bika Ambon Pandan Simple Bika Ambon Pandan Simple
Masih penasaran sama bika ambonSetelah jadi yg original langsung coba yang pandan😀Ternyata berhasil dg sedikit dimodifikasi😊 NISHA RAHMAN -
Bika Ambon Simple Bika Ambon Simple
(resep 128)#DiRumahAja ngetik resepnya, tapi bakingnya di rumah mertua dua pekan yll, pastinya dibantu mamer 😁. Alhamdulillah ada simpenan resep, jadi bisa ikutan #weekendchallenge #CABEKU hihihi...Dari dulu takjub banget dengan pohon kelapa, karena #kelapaseribumanfaat. Yg masih kepake sampai saat ini adalah minyak kelapanya (kuminum dan oles wajah sebelum tidur), buah + airnya, santan dan parutan kelapa untuk cooking baking, sampai lidinya pun untuk nyapu di rumah. Masya Alloh tidak ada yg bisa menandingi ciptaan Alloh. Love u Alloh 💖.Tapi maaf aku lupa resep siapa yg ku pake, karena hanya ss yg ku simpan tanpa kelihatan authornya. Maaf ya mba, insyaalloh tetap menjadi amal jariyahmu 😊. Sengaja aku cari resep yg pake takaran sendok biar nanti kalo mertua bikin lagi jadi gampang karena ga pake timbangan.-270320-#cookpadcommunity_tangerang Ummu Azzam 💐 -
Bika Ambon simple Bika Ambon simple
Hasil recook dari mba amri, dan sengaja di posting karena pertanyaan dari mba anni cahyani, ni dah ku jawab ya mba kenapa bika ku bisa sekuning itu, aq cuma tambahin kunyit parut.. yuk hayuk moms di recook :) Mom's Arra El-Amin -
Bika Ambon sederhana Bika Ambon sederhana
Yess..akhirnya bisa juga menaklukan Bika Ambon Manize. Resep nya Mba Lingga aku pakai nih, karena buatnya simple ga pake ribet ,bahan nya mudah di dapat dan waktu pengerjaan nya ga begitu lama banget. Recook untuk minggu ini pun diberi tantangan membuat masakan yang bersarang. Jadi bolehlah aku buat Bika Ambon ini. Ternyata untuk.membentuk kue ini "bersarang" harus api nya dikecilkan.banget dan jangan ditutup,.supaya kue nya nanti ga bantet dan supaya sarang sarang nya banyak. Tips berikut nya supaya ga cepat gosong juga , loyang dialasi seng agar panas api merata.#RecookDepok_Bersarang#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok#Recook_Frielingga Has Tuti -
Bika Ambon Bika Ambon
Buat bika ambon mini pertama senang sekali, karena ini hasil dari cooking class. Semoga anak-anak senang buatan bika ambon mamamya.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok Has Tuti -
Bika Ambon Super Easy Bika Ambon Super Easy
Ini makanan favorit saya, tapi,.resep aslinya bikinnya susah2 gampang..Ketemu resep di FB, pas praktek, mudah, rasa luar biasa, wow banget😍Saya suka resep yang simpel2, secara, saya ga punya waktu untuk praktek resep yang ribet.Lagian, kalo rasanya sama, kenapa mesti pakai resep ribet?Foto bika yang kuning, saya pake teflon, foto bika pandan saya buat pakai cetakan kue lumpur, dua2 nya sama2 mantap.. Joanne Sebastian
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar