Terong Teri Balado Pedas Manis

nnayoana
nnayoana @itsmennayoana21
Nganjuk ✈ Mataram

Pagi ini pengennya makan yang berbumbu pedas, langsung deh bikin terong balado dikasih teri yang digoreng kering. Baunya menggoda, dimakan sama nasi anget. Semoga menjadi ide masak di weekend ini ya mom

Terong Teri Balado Pedas Manis

3 orang berencana membuat resep ini

Pagi ini pengennya makan yang berbumbu pedas, langsung deh bikin terong balado dikasih teri yang digoreng kering. Baunya menggoda, dimakan sama nasi anget. Semoga menjadi ide masak di weekend ini ya mom

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 4 buahTerong
  2. Teri
  3. 3 helaidaun jeruk
  4. 2 helaidaun salam
  5. 1 sdtgaram
  6. 1 sdmgula
  7. 1 sdtkaldu jamur
  8. Minyak goreng
  9. Bumbu Halus
  10. 6 buahcabe merah besar
  11. 15 buahcabe rawit
  12. 10 siungbawang merah
  13. 6 siungbawang putih
  14. 3 butirkemiri
  15. 3 buahtomat

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Kupas, potong terong dan rendam di air yang diberi garam kemudian goreng. Teri dicuci bersih kemudian goreng, sisihkan.

  2. 2

    Cuci bahan bumbu halus, kemudian blender

  3. 3

    Panaskan sedikit minyak, kemudian tumis bumbu sampai menyusut dan matang masukkan daun jeruk dan daun salam, masukkan garam, gula dan kaldu jamur.

  4. 4

    Setelah bumbu matang masukkan terong aduk rata. Teri dimasukkan terakhir sebelum api dimatikan.

  5. 5

    Masak cepat dan mudah mom. Selamat mencoba :)

  6. 6
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
nnayoana
nnayoana @itsmennayoana21
pada
Nganjuk ✈ Mataram
Anak perempuan nomer dua, selalu ingin bisa memasak bermacam masakan enak seperti ibunya. 🌙
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa