Telur balado khas minang
Salah satu makanan yang selalu dirindukan saat menjadi keluarga merantau, kalau kangen masakan almh ibu / keluarga ibuku pasti aku masak telur balado karena resep ini adalah resep turun temurun dari keluarga ibuku asal Batusangkar Sumatera Barat. Dijamin enak dan sedap pastinya mudah banget dibuatnya! Yuk di coba moms aku tunggu recook nya 😍
Telur balado khas minang
Salah satu makanan yang selalu dirindukan saat menjadi keluarga merantau, kalau kangen masakan almh ibu / keluarga ibuku pasti aku masak telur balado karena resep ini adalah resep turun temurun dari keluarga ibuku asal Batusangkar Sumatera Barat. Dijamin enak dan sedap pastinya mudah banget dibuatnya! Yuk di coba moms aku tunggu recook nya 😍
Cara Membuat
- 1
Rebus semua telur dengan api sedang, rebus sampai matang (mengapung). Setelah matang lalu tiriskan airnya dan kupas kulitnya.
- 2
Setelah matang, siapkan minyak goreng untuk menggoreng telurnya (sebentar saja) sampai telur berwarna keemasan, lalu angkat. (Sisa minyak jangan di buang dipakai utk menumis).
- 3
Siapkan chopper bumbu, masukan cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, tuang 7 sendok minyak goreng lalu blender.
- 4
Setelah sudah halus panaskan penggorengan lalu tumis bumbu (api kecil - sedang) di minyak bekas goreng telur tadi sampai harum, lalu masukan daun jeruk (robek di buang tangkainya).
- 5
Saat menumis masukan garam, gula, kaldu jamur lalu test rasa.
- 6
Setelah rasa mulai pas masukan sedikit air, aduk sampai rata & menyatu dengan bumbunya lalu tunggu sampai mendidih.
- 7
Setelah mendidih masukan telur masak sebentar sampai bumbu dan telur menyatu merata.
- 8
Sudah merata, koreksi rasa dan telur balado siap di nikmati dengan nasi hangat 😍
Resep Serupa
-
Telur Balado Khas Minang Telur Balado Khas Minang
balado yang satu ini memiliki citarasa asam pedas gurih moms...Tips agar kulit telur rebus mudah dikupas adalah saat merebus ditambahkan garam.
-
Telur Balado khas Minang Telur Balado khas Minang
Ini resep andalan saya kalo lagi out of stock ikan atau daging dan kebetulan hanya punya stok telur, kentang, cabe keriting dan duo bawang. Pagi ini saya buat balado telurnya untuk sarapan dan untuk setoran #pejuanggoldenappron3
-
Telur Balado Minang Telur Balado Minang
[Save resep ini buat masak kapan aja🤗]Dalam rangka memperingati Hari Kartini, aku pengen angkat salah satu masakan warisan ibu-ibu hebat dari tanah Minang: Telur Balado. Resep ini aku pilih karena sederhana tapi penuh cita rasa. Telurnya digoreng dulu sampe kulitnya bertekstur, lalu dimasak bareng sambal balado khas yang nendang, gurih, dan pedesnya bisa disesuaikan. Masakan ini tuh bener-bener mewakili karakter perempuan Minang yang kuat, hangat, dan penuh rasa.✨Selamat mencoba resep balado khas Minang ini ya! Semoga semangat Kartini terus hidup lewat dapur kita sendiri✨Selamat Hari Kartini 👩🏻🇮🇩✨️#KhasNusantara#CINTE_KhasNusantara#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta
-
Telur Balado Minang Telur Balado Minang
Masak yang cepat untuk bekal makan siang komandan, stok telur masih cukup banyak jadi harus segera diolah. Olahan telur ini faforite nya komandan, sudah cukup lama juga gak bebikin balado telur gegara telurnya selalu out of stok dibikin kue 😅😅Source : @farhahrhh..#olahantelurnyoung#masakannusantara#Kopijos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa
-
Telur Balado Minang Telur Balado Minang
Terinspirasi dari resepnya uni @dapurmamikeysi dengan sedikit modifikasi enak banget.. Mirip2 ala RM Padang. Karena yang makan telur rebus utuh cuma saya dirumah, jadi sengaja saya bikin sedikit. Disesuaikan saja ya bund bahannya.#HidanganNusantaraLintasSumatera#MenuNusantara#Pekan_Cooksnap
-
Telur Balado Masakan Minang Telur Balado Masakan Minang
Jika berbicara mengenai masakan Minang pasti yang pertama kali terlintas adalah daging rendang padahal masih banyak makanan khas minang yang tidak kalah enak, salah satunya telur balado. Perpaduan rasa pedas saat dinikmati bersama nasi siapa sih yang bisa nolak?Bersama dengan pekan posbar yang bertemakan masakan dari minang maka aku ingin share resep membuat "Telur Balado Masakan Minang" aku harap resep sederhana ini dapat membantu para bunda-bunda dan selamat mencoba..#PekanPosbar#MasakanDariMinang#PejuangGoldenBatikApron
-
Telur Balado Minangkabau Telur Balado Minangkabau
Salah 1 menu simple penuh cita #RasaNusantara untuk pelengkap #GAS2025 kali ini. Saya coba buat dgn sedikit bantuan Mama sekalian quality time 😂
-
Telur balado Telur balado
Menu mewah telur balado ini kalau menurut saya😁harga telur lumayan naiknya apalagi si cabe harganya ga turun2,sedangkan cabe adalah kebutuhan yang harus dibeli setiap hari bagi bakul catering,terasa hampa tanpa makan pedas😁apalagi jika customer pencinta pedas semua. #Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kalsel#Cookpadcommunity_Banjarmasin
-
Telor Balado khas Minang Telor Balado khas Minang
Sebelumnya saya sudah pernah share resep Telor Balado versi bumbu simple, dan seperti janji saya (walo sudah 1taon yang lalu 😁🤭🙏), kali ini saya share resep yang saya dapat dengan bumbu lebih beragam...
-
Telur balado Telur balado
Telur balado, hidangan khas Indonesia yang digemari banyak orang, memiliki akar dalam tradisi kuliner Minangkabau, Sumatera Barat. Asal-usulnya tak lepas dari teknik memasak balado yang populer di wilayah tersebut, yang merupakan sentuhan pedas dan kaya rempah pada berbagai jenis makanan.#KhasNusantara#GAS2025#Kombes_KhasNusantara#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_ID
-
-
Telur balado Telur balado
Karna ada stok telur banyak mom jadi aku buat telur balado 😊 #5resepterbaruku
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar