Sate jamur tiram

Bunda Qiandra
Bunda Qiandra @Ismifauziyah
Sukabumi - Malang

Beberapa hari lalu udah bikin rendang jamur. Hari ini pengen bikin kreasi jamur yg ga biasa🤭
Akhirnya nemu resepnya @Dapoer MADAM Elisabeth
Rasanya enak loh...
Sate ga melulu harus ayam atau kambing
ya kaaaan... 😉

Sate jamur tiram

Beberapa hari lalu udah bikin rendang jamur. Hari ini pengen bikin kreasi jamur yg ga biasa🤭
Akhirnya nemu resepnya @Dapoer MADAM Elisabeth
Rasanya enak loh...
Sate ga melulu harus ayam atau kambing
ya kaaaan... 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grjamur tiram
  2. BUMBU MARINASI :
  3. 4 siungbawang merah
  4. 4 siungbawang putih
  5. 1 sdtketumbar
  6. 1/2 sdtmerica
  7. 1 sdtkaldu jamur
  8. 6 sdmkecap manis
  9. BUMBU KACANG :
  10. 250 grkacang tanah
  11. 6 siungbawang merah
  12. 4 siungbawang putih
  13. 4 bhcabe rawit (saya pake 3bh cabe besar)
  14. 90 grgula jawa
  15. 1 sdtgula pasir
  16. 1 1/2 sdtgaram
  17. 100 mlair
  18. 3 lbrdaun jeruk
  19. Secukupnyaminyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih jamur, kemudian rebus hingga matang. Tiriskan dan remas" supaya kandungan air dlm jamur habis. Suwir jamur, sisihkan.

  2. 2

    Buat bumbu marinasi. Haluskan bawang merah dan bawang putih. Tambahkan ketumbar, merica, kaldu jamur dan kecap. Aduk rata.

  3. 3

    Siapkan tusukan sate, mulai tusuk jamur hingga habis. Olesi bumbu marinasi. Biarkan meresap

  4. 4

    Sementara menunggu bumbu marinasi meresap, buat bumbu kacangnya. Haluskan kacang, cabe dan bawang yg sudah digoreng sebelumnya. Panaskan minyak, tumis bumbu kacang. Tambahkan gula, garam dan daun jeruk. Masukkan air, masak hingga mengental. Sisihkan

  5. 5

    Bakar jamur yg telah dimarinasi

  6. 6

    Sajikan sate jamur dengan siraman bumbu kacang 🤩👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Qiandra
Bunda Qiandra @Ismifauziyah
pada
Sukabumi - Malang
Terlahir dari tanah sunda dan diboyong hijrah suami tinggal di Malang😁 _ Hobi ngoprek didapur🤭❤Made With Love❤
Lebih banyak

Komentar

Rantang Anget by Anin
Rantang Anget by Anin @rantanganget
Wow. Maknyus sekali kak resepnya, jadi pengen kucoba di rumah. Ayo tukeran resep kak, silakan mampir ke channel Youtube Rantang Anget untuk resep viral kekinian yg gampang dibuat, enak dan bisa untuk jualan juga 🤗♥️🙏

Resep Serupa