Ceker Mercon cantik simple enak

bil
bil @bigaspersz

Ceker Mercon cantik simple enak

16 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20min
1-2 orang
  1. 1/2 kgceker ayam
  2. 6Cabe rawit merah
  3. 4Cabe merah kriting
  4. 4bawang merah
  5. 3bawang putih
  6. 1/2Jeruk nipis
  7. 2Daun jeruk
  8. 1 batangsereh
  9. sesuai seleraDaun bawang
  10. Garam
  11. Totole Kaldu Jamur
  12. SedikitRoyko Ayam
  13. SedikitMerica/ lada bubuk

Cara Membuat

20min
  1. 1

    Rebus semua ceker, tambahkan merica bubuk/lada, garam, perasan jeruk nipis, dan sedikit bubuk kunyit utk mempercanrik warna ceker menjadi kekuning2an. Rebus sampai empuk

  2. 2

    Selanjutnya, (1) Blender semua bahan kecuali jeruk nipus dan daun bawang, jgn terlalu halus yah moms. (2) Tumis sebentar semua bahan dan campurkan irisan daun bawang dg sedikit minyak (aku pakai Olive Oil selalu yah moms), tambahkan Garam, Totole kaldu jamur, royko ayam.

  3. 3

    Masukan rebusan ceker ayam tadi beserta daun jeruk, sereh, dan sedikit airnya agar kaldu aslinya terasa, lanjut rebus sampau semua bumbu meresap/ air agak menyusut. Dan cekerpun siap dihidangkan.. bisa untuk cemilan / dimakan dg nasi hangat lho Moms...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
bil
bil @bigaspersz
pada

Komentar

Resep Serupa