Pinky Donat Pisang

Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
Yogyakarta

Edisi donat lagiii untuk #CookpadCommunity_Yogyakarta yang #SelaluIstimewa. Yups, kami sekeluarga memang pecinta donat, apalagi anak-anak. Ini punya pisang udah mateng banget, jadi coba dibuat Pinky Donat Pisang yang cute untuk #BuahHatiku 💕. Udah 2x nyobain bikin donat pisang, selalu suka sama harum pisangnya yang kemana-manaaa. Teksturnya pun super lembut dan rasanya manis alami pisang. Kemarin anak-anak rikues taburan sprinkle warna-warni, oke bunda buatkan glaze warna pink aja ya biar makin cute. Daaan, beneran mereka sukak bangeeet 😍😍.

Pinky Donat Pisang ini spesial saya buat untuk menemani para pejuang kanker payudara di Bulan Peduli Kanker Payudara. Bagi semua #PahlawanDapur mari bergandengan tangan agar saling jaga dan peduli terhadap kesehatan diri dan keluarga. Semoga kita semua sehat selalu 💕

Source: Fitri Sasmaya

#PejuangGoldenApron3
#Minggu22
#ResepDonat
#ResepCemilan

Pinky Donat Pisang

Edisi donat lagiii untuk #CookpadCommunity_Yogyakarta yang #SelaluIstimewa. Yups, kami sekeluarga memang pecinta donat, apalagi anak-anak. Ini punya pisang udah mateng banget, jadi coba dibuat Pinky Donat Pisang yang cute untuk #BuahHatiku 💕. Udah 2x nyobain bikin donat pisang, selalu suka sama harum pisangnya yang kemana-manaaa. Teksturnya pun super lembut dan rasanya manis alami pisang. Kemarin anak-anak rikues taburan sprinkle warna-warni, oke bunda buatkan glaze warna pink aja ya biar makin cute. Daaan, beneran mereka sukak bangeeet 😍😍.

Pinky Donat Pisang ini spesial saya buat untuk menemani para pejuang kanker payudara di Bulan Peduli Kanker Payudara. Bagi semua #PahlawanDapur mari bergandengan tangan agar saling jaga dan peduli terhadap kesehatan diri dan keluarga. Semoga kita semua sehat selalu 💕

Source: Fitri Sasmaya

#PejuangGoldenApron3
#Minggu22
#ResepDonat
#ResepCemilan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 jam
14 pcs
  1. Bahan A:
  2. 270 gramTepung Terigu Protein Tinggi
  3. 50 gramGula Pasir
  4. 5 gramRagi Instan (1 sdt munjung)
  5. 1 sdmSusu Bubuk
  6. 1 butirTelur Ayam
  7. 100 gramPisang Ambon Matang, tanpa kulit
  8. 40 mlSusu Cair
  9. Bahan B:
  10. 40 gramMargarin
  11. 1/4 sdtGaram Halus
  12. Bahan Pinky Glaze:
  13. 50 gramGula Halus
  14. 1 tetesPerisa Vanilla
  15. 8 gramMargarin, lelehkan
  16. 20 mlAir Panas
  17. 2 tetesPewarna Merah Cabe
  18. Bahan Lain:
  19. 1 sdmSprinkle warna-warni, untuk taburan
  20. 500 mlMinyak Goreng, untuk menggoreng

Cara Membuat

3 jam
  1. 1

    Dalam wadah, campur semua bahan A kecuali susu cair. Aduk rata, lalu tuang susu perlahan sambil diaduk. Uleni hingga kalis.

  2. 2

    Masukkan Bahan B, uleni kembali hingga kalis elastis. Bulatkan adonan, masukkan dalam wadah yang alasnya sudah dioles sedikit minyak goreng. Tutup wadah dengan kain bersih. Diamkan hingga 45 menit atau hingga adonan mengembang 2x lipat.

  3. 3

    Setelah mengembang, kempiskan adonan. Bagi menjadi 14 bulatan @40 gram. Pipihkan adonan, tata di atas wadah yang telah ditaburi sedikit tepung terigu. Diamkan adonan hingga mengembang 2x lipat selama 10-15 menit. Tutup dengan kain bersih.

  4. 4

    Mulai panaskan minyak goreng. Setelah adonan mengembang, lubangi dengan menggunakan spuit.

  5. 5

    Goreng dalam minyak panas api sedang, cukup dengan sekali balik. Angkat, tiriskan.

  6. 6

    Pinky Glaze: Dalam wadah, masukkan gula halus, beri perisa vanilla, lalu masukkan margarin cair, aduk rata.

  7. 7

    Tuang air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk rata, (Hingga didapatkan kekentalan glaze yang diinginkan, sesuai selera). Terakhir, beri pewarna merah dan aduk rata kembali.

  8. 8

    Beri topping pinky glaze pada donat, lalu taburi dengan sprinkle. Pinky Donat Pisang siap dinikmati ♥️♥️.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
pada
Yogyakarta
☕ Coffee lover🍕 Love cooking🍩 Passionate in baking♥️ Happiness is homemadeIG: @shanti__dewiCookpad, 24 Mei 2020•Shanti•
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa