Roti Gulung Abon
Roti Gulung Abon
Cara Membuat
- 1
Campurkan susu cair dan ragi instan, aduk hingga ragi larut. Masukkan gula dan garam, aduk kembali hingga larut. Masukkan telur, aduk kembali.
- 2
Tambahkan tepung sedikit demi sedikit, aduk hingga membentuk adonan. Ulen dengan tangan saja asal rata, diamkan 15-30 menit.
- 3
Tambahkan butter/margarin. Aku pakai hand mixer, mixer hingga kalis. Bulatkan. Diamkan selama 1 jam.
- 4
Olesi loyang 30x30x2cm dengan margarin. Tidak perlu kertas roti.
- 5
Kempiskan adonan, gilas rata, masukkan ke dalam loyang. Ratakan kembali. Tusuk-tusuk dengan garpu, agar adonan mengembang rata, tidak menggelembung.
- 6
Olesi permukaan adonan dengan campuran kuning telur dan susu cair.
- 7
Taburkan cabai, daun bawang, dan wijen. Diamkan kembali selama 1 jam.
- 8
Panggang, aku pakai otang, rak atas hingga sedikit kecoklatan, lalu pindah ke rak tengah agar matang merata. 180°C hingga matang, atau kurang lebih 15-20 menit.
- 9
Selagi panas, balik roti, lapisi dengan kertas roti. Olesi dengan campuran mayonaise, susu kental manis dan saus sambal. Taburkan dengan secukupnya abon. Gulung. Diamkan hingga dingin, agar gulungan kuat. Potong menjadi 8 bagian.
- 10
Olesi sisi roti dengan campuran mayonaise lagi, dan taburkan abon.
Resep Serupa
-
Roti Gulung Abon Roti Gulung Abon
Bikin roti yang buat lama ya pas nunggu adonan ngembang,gapapa sih ya sambil nunggu si adonan ngembang, bisa disambi masak mie goreng, ayam ungkep dan sambal trus nyuci, belanja kewarung depan masih sempat juga eh tau2 adonan dah ngembang aja 😁Gatau lembutnya tahan berapa lama, rotinya dah siap saji langsung diserbu para tester (baca tetangga yang baik 😅)Source @chalistaakitchenTerima kasih resep semoga jadi amalan kebaikan.📝 Note :✔️ Abon sesuai selera aja, mau daging, ayam atau ikan.✔️ Topping sesuai selera bisa skip cabai.✔️ Jika memakai hand mixer, kecepatan sedang saja✔️ Jika menguleni pakai tenaga dalam istirahatkan 5 menit beberapa kali biar ga pegel tangan ulen lagi sampai kalis. Semangattt 😁✔️ Lama profing tergantung suhu ruang.✔️ Sesuaikan oven masing-masing✔️ Jangan terlalu lama oven nanti roti bisa kering dan robek saat digulung.✔️ Lebih jelas tonton channelnya.Simak
-
-
Roti Gulung Abon Roti Gulung Abon
Bikin roti abon gulung lagi untuk jajanan favorit keluarga di sore hari teman minum teh bareng keluarga dirumah..#PejuangGoldenBatikApron
-
Roti Gulung Abon Roti Gulung Abon
Ceritanya si pak suami doyan bgt sama roti ini, tiap pergi ke toko roti selalu beli roti ini. Jadi pas hari itu kebetulan di toko itu ga ada krn kata si mbaknya ngomomg "disini kurang laku bu rotinya jadi ga pernah bikin lagi". Akhirnya dengan kekuatan cinta sebagai istri kudu bisa meng'eksekusi' ni roti. Alhamdulillah pak suami suka 😁💕
-
Roti Gulung Abon Roti Gulung Abon
Dulu sering banget beli roti gulung abon, alhamdulillah sekarang bisa bikin sendiri❤
-
Roti Gulung Abon Roti Gulung Abon
Biasa beli di toko roti pasti rasa rotinya manis. Diresep ini rotinya tidak manis dan yang pasti mayo nya ga pakai SKM karena lebih suka rasa asli mayo nya yang sudah enak banget.Saya menggunakan baking paper yang bisa dicuci dan pakai ulang, mengurangi penebangan pohon #SaturesepsatupohonJuga mengurangi pemakaian plastik, biasanya tutup roti pakai plastik wrap diganti dengan tutup kuali yang kaca jadi keliatan mengembangnya#Indonesianfood#Cookpadcommunity_jakarta#PejuangGoldenApron2#bread
-
Roti Gulung Abon Roti Gulung Abon
Nyam.. Nyaam.. Sejak makan roti ini yg di jual di Bakery andalan. Rasanyaaa.... MasyaAllah... Penasaran banget. Pengen coba bikin.. Intip intip resep yg seliweran di IG. Dapat resep yg cocok dan roti nya juga empppuuukk. Kita coba yuuukk.. 🙏 😊 😍
-
Roti Gulung Abon Roti Gulung Abon
Nemu resep roti ini di halamannya @Manty_ravika dan langsung jatuh hati untuk mencoba karena si abon itu fav -nya PakSu. Daaan Yeeeay berhasil 😜
-
Roti Gulung Abon Roti Gulung Abon
Happy Birthday Day Cookpad yang ke -11. Semoga Terus Ada dan Ada Terus...Hi Cookpad ini tentang ~Kau dan Aku~Resep ke-5#PosbarSpesial#Berbag11Cerita#CookpadCommunity_Sumut#CookpadCommunity_Id
-
Roti Gulung Abon Roti Gulung Abon
Assalamualaikum wr wb......Bikin roti sudah berkali2, tp yg digulung baru kali ini. Tantangannya waktu proses motong rotinya, krn abonnya teksturnya ada yg kasar jd agak susah 😁.Resep: @frielinggasit.#RencanakanKebaikanmu#GenerasiAprontis Minggu ke-12.#CookpadCommunity_Jember#ResepLilisNur_Jember#RotiGulungAbon
-
Roti Gulung Abon Roti Gulung Abon
Roti gulung banyak varian rasa, manis atau gurih. Tapi kali ini aku bikin versi gurih dengan isian abon. Enak banget buat teman nge-teh sore hari bersama keluarga tercinta.#PejuangGoldenBatikApron
-
Roti Gulung Abon Roti Gulung Abon
Selalu berhasil pake resep ini. Tapi ini versi 1/4 resep, tapi takarannya sama saja kok. Resepnya diambil dari bungkus tepung terigu cakra. Selamat mencoba
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar