Ayam goreng kuning

inesz
inesz @momyaz

Resep dari xander’s kitchen

Ayam goreng kuning

5 orang berencana membuat resep ini

Resep dari xander’s kitchen

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
5 porsi
  1. 1 ekorayam
  2. Air secukupnya untuk ungkep ayam
  3. 2 batangserai memarkan
  4. 5 lembardaun jeruk purut (sobek-sobek)
  5. secukupnyaGaram gula
  6. Kaldu bubuk non msg(tambahan dari saya supaya gurih aja)
  7. Bumbu dihaluskan
  8. 7 siungbawang merah
  9. 3 siungbawang putih
  10. 2 butirkemiri
  11. Seruaslengkuas muda
  12. Seruaskunyit

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Cuci dan potong ayam, saya cuci dengan jeruk nipis diemin dulu 15 menit abis itu cuci lagi

  2. 2

    Balurkan bumbu yang dihaluskan, diamkan minimal 30 menit

  3. 3

    Tuang ayam bersama bumbu ke wajan, beri air secukupnya tambahkan serai dan daun jeruk

  4. 4

    Ungkep ayam sampai empuk dan air habis

  5. 5

    Saya goreng dengan air freyer cukup 15 menit aja ya...no minyak...kalau mau lebih kering silahkan disesuaikan dengan air fryer masing-masing, bisa juga di goreng biasa kok dengan minyak. Selamat mencoba :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
inesz
inesz @momyaz
pada

Komentar

Resep Serupa