Ayam goreng kuning

vhialaksmi
vhialaksmi @vhialaksmi
magelang, jawa tengah

Request suami pengen makan ayam goreng..buat yang gampang, simple, enak dan anti gagal

Source : buku homecooking ala Xanderkitchen

Ayam goreng kuning

8 orang berencana membuat resep ini

Request suami pengen makan ayam goreng..buat yang gampang, simple, enak dan anti gagal

Source : buku homecooking ala Xanderkitchen

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam kampung
  2. Air secukupnya untuk mengungkep ayam
  3. 2 batangserai, memarkan
  4. 5 lembardaun jeruk purut
  5. secukupnyaGaram dan gula
  6. Bumbu halus
  7. 7 siungbawang merah
  8. 3 siungbawang putih
  9. 2 butirkemiri
  10. Seruaslengkuas muda
  11. Seruaskunyit (saya pake kunyit bubuk, kunyitnya pas habis)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih dan potong ayam sesuai selera, tiriskan

  2. 2

    Haluskan bumbu dan balurkan ke ayam sambil di remas remas, kemudian diamkan kurang lebih 30 menit

  3. 3

    Tuang ayam bersama bumbu kedalam wajan, beri air secukupnya ditambah sereh dan daun jeruk, tambahkan gula dan garam

  4. 4

    Ungkep ayam smpai empuk dan air habis

  5. 5

    Goreng ayam di minyak yang panas sampai kuning kecoklatan (tidak perlu terlalu lama)

  6. 6

    Sajikan dengan pelengkap sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
vhialaksmi
vhialaksmi @vhialaksmi
pada
magelang, jawa tengah
Baru belajar masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa