Bolu Pisang anti Bantet

Nurul Istiqomah
Nurul Istiqomah @cook_8333734

Kemarin bikin bolu pisang tapi bantet. Hari ini bikin lagi karena pisangnya banyak yang mau busuk. Cus lihat resepnya.

Bolu Pisang anti Bantet

8 orang berencana membuat resep ini

Kemarin bikin bolu pisang tapi bantet. Hari ini bikin lagi karena pisangnya banyak yang mau busuk. Cus lihat resepnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
Satu loyang
  1. Bahan 1
  2. 200 gGula
  3. 1/2 sdtVanili
  4. 3 butirTelur
  5. Bahan 2
  6. 150 mlAir
  7. 150 mlMinyak
  8. 1 sacetSusu kental manis
  9. 3 sdtSoda kue
  10. 2 sdtBaking powder
  11. 1 sacetsusu bubuk rasa vanila
  12. Bahan 3
  13. 7 buahPisang apa saja
  14. 350 gTepung

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Bahan 3. Tepung diayak, pisang dihaluskan dengan blender atau apa saja.

  2. 2

    Bahan 1. Gula, vanili, telur dikocok menjadi satu, hingga gula larut.

  3. 3

    Semua bahan 2, yaitu air, munyak, baking powder, soda kue, susu kental manis, susu bubuk, ke dalam bahan 1. Aduk hingga rata.

  4. 4

    Tambahkan bahan 3, pisang yang telah dihaluskan dan tepung yang telah diayak ke dalam campuran bahan 2 dan 2. Aduk hingga rata.

  5. 5

    Olesi loyang dengan metega.

  6. 6

    Tuangkan adonan roti dalam loyang, dan hentak-hentakan hingga tidak ada gelembung udara yang tersisa dalam adonan. Lalu karena saya punya almond, saya tambahi almond di atasnya.

  7. 7

    Panggang sekirar 45 - 55 menit. Sesuai suhu oven. Usahakan api tidak terlalu besar atau terlalu kecil. Supaya roti mengembang sempurna.

  8. 8

    Setelah matang. Angkat adonan dari dalam oven.

  9. 9

    Iris adonan. Bila mengembang sempurna, tidak akan kempes lagi. Juga akan menimbulkan serat roti seperti berikut ini.

  10. 10

    Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nurul Istiqomah
Nurul Istiqomah @cook_8333734
pada

Komentar

Resep Serupa