Tongkol Suwir pedas

Mbak R
Mbak R @Mbak_R
Madiun Kota

Source : husnaa husniyah

Masih dalam rangka ngabisin stok ikan di kulkas yang di beli kpn hari pas ada kang pondok jualan ikan segar murah.

Tongkol Suwir pedas

12 orang berencana membuat resep ini

Source : husnaa husniyah

Masih dalam rangka ngabisin stok ikan di kulkas yang di beli kpn hari pas ada kang pondok jualan ikan segar murah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorikan pindang segar, rebus suwir2
  2. 1 buahjeruk nipis (skip)
  3. 1 batangsere, memarkan
  4. 4 lembardaun jeruk
  5. 2 lembardaun salam
  6. Seikatkemangi (skip)
  7. secukupnyaGaram, gula, kecap, penyedap & lada
  8. secukupnyaAir
  9. Bumbu halus :
  10. 8 siungbawang merah
  11. 5 siungbawang putih
  12. 6cabe merah (skip)
  13. 5cabe rawit (sy 13)
  14. 2 cmjahe
  15. 4 cmkunyit
  16. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam dan sere hingga harum. Tambahkan sedikit air

  2. 2

    Masukkan ikan yang sudah di suwir2, aduk rata tambahkan air lg jika dirasa perlu. Susul bumbui garam, gula, penyedap, lada dan kecap. Aduk rata. Biarkan hingga air menyusut, (jika memakai kemangi, pada step ini kemangi dimasukkan) Tes rasa. Angkat

  3. 3

    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mbak R
Mbak R @Mbak_R
pada
Madiun Kota
Emak - emak gabut
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa