Soto Bandung (sop daging lobak)
Soto Bandung (sop daging lobak)
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan.
- 2
Rendam sebentar kacang kedelai dengan air, lalu goreng hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- 3
Kupas lobak, iris tipis, lalu beri garam sampai keluar air dan melunak. Cuci bersih, sisihkan.
- 4
Rebus daging yg sudah dipotong dadu ke dalam air sampai mendidih. Buang air rebusan pertama. Lalu ganti air dan masukkan sereh, jahe, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Rebus sampai daging empuk dan harum.
- 5
Tumis bawang merah iris dengan sedikit minyak sampai wangi. Setelah itu masukkan bumbu halus, tumis sebentar.
- 6
Setelah itu tuangkan semua isi rebusan daging beserta air kaldunya ke dalam tumisan. Beri garam, gula, dan kaldu bubuk. Masak lagi sampai mendidih.
- 7
Setelah itu, masukkan lobak. Tunggu sampai lobak berubah agak transparan. Lalu beri sedikit daun bawang. Angkat.
- 8
Untuk cabai, haluskan 5 buah cabe rawit merah, lalu siramkan dengan sedikit kuah soto.
- 9
Soto Bandung siap disajikan bersama dengan tomat, taburan kacang kedelai goreng, bawang goreng, daun bawang dan cabai.
Resep Serupa
-
Soto Bandung || Sup Lobak Daging Sapi Kuah Bening Soto Bandung || Sup Lobak Daging Sapi Kuah Bening
Edisi sariawan fulllll gk enak buat makan, buka stock sayuran punya lobak jd pengin buat soto Bandung. Kuah kuah pedes mantappp banget kayany klo lg sariawan begini, gk pake lama eksekusiiiii hihihi.Sepintas si bahanny hampir sama dg jenis soto lainny cuma bedanny ada tambahan lobak, tomat, & kacang kedelai goreng.
-
Soto Bandung (Sup Lobak) Soto Bandung (Sup Lobak)
Kebetulan lagi musim lobak putih 😊Soto Bandung adl soto kuah bening yg berisi daging sapi dan lobak putih menurutQ c spt Sup tp sueger bgt😄😄
-
-
Resep Sop / soto Bandung Resep Sop / soto Bandung
Kuah nya bening ,seger ,dan ngangenin boleh di coba .apalagi daging nya pake daging iga terasa lebih enak.Pas capek2 pegel - pegel enak makan sup ini besok nya seger
-
Sop Daging Khas Bandung Sop Daging Khas Bandung
Pagi ini sy disuguhi sarapan oleh bibi sy berupa sop daging khas bandung. Ceritanya kami kejebak macet di bdg utara (setiabudhi-lembang) dan hotel semua full booked. Akhirnya kami memutuskan nginap di rumah bibi di lembang. Enaknya nginap d rumah keluarga, makan malem dijamu, makan pagi dijamu. Dan berubung menunya enak2 sy tanya resepnya ke bibi sy. Dg senang hati beliau berbagi resepnya, tp ga pake takaran😁yasuda sy coba2 sndri. Hmmm... sopnya enak, segar, kuahnya bening dan bumbunya light. bakal jd resep andalan nih#PejuangGoldenApron2
-
-
Soto Bandung Buntut Grassfeed beef meat stock oxtail soup healing food gaps menu Soto Bandung Buntut Grassfeed beef meat stock oxtail soup healing food gaps menu
di #pekanrayasoto #pekanposbarsoto #PAIS_SOTOJABAR#CookpadCommunity_Bandung#gapsdiet kali ini aq mau bikin sekalian buat healing food. apa sih healing food itu cek ig aq ya @contohmenudietdimasak dengan alat2 stainless/ceramic dan dengan cara agar nutrisinya terjaga
-
Soto Bandung (Daging sapi & lobak) Soto Bandung (Daging sapi & lobak)
Musim ujan enaknya makan yang berkuah-kuah. Pas banget bikin soto ini, ga terlalu ribet. :)
-
Soto bandung(soto daging dan lobak) Soto bandung(soto daging dan lobak)
Soto bandungnya tetep enak meskipun minim pelengkap ☺😊 recook dari resep soto bandungnya mba Wina Kartika source : Nia Bayen
-
Soto Bandung (Soto Daging dan Lobak) Soto Bandung (Soto Daging dan Lobak)
hallo..assalamu'alaikum..pekan ini cookpad ngajakin kita ngicipin soto keliling indonesia lewat #PekanPosbarSoto 😊 seneng banget deh jd bisa nyobain berbagai macam soto khas daerah,sungguh kuliner indonesia itu sangat kaya yaa..kali ini saya mau nyobain soto daging dan lobak khas Bandung-Jawa baratresep ini hasil recook dari ibu gia @giacintapermana dengan sedikiiit modifikasi dari sayarasa nya sangat sedap,baru pertama kali buat langsung jatuh cinta dech🥰source : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/735218-soto-daging-sapi-dan-lobak-soto-bandung-tips?invite_token=9b1PkqZnnaQHZ7upspBKjMqq&shared_at=1616936370#GoldenApronChallenge#GoldenApron3#PejuangApron3#PekanPosbarSoto#dapurnongindy_aneka soto
-
Soto Bandung (Soto daging Sapi dan Lobak) Soto Bandung (Soto daging Sapi dan Lobak)
Pengen banget sama yang satu ini. Intip resep mommy Giacinta Permana ternyata ada resepnya🤗. Wahhh...enaknya🥰kangennya jadi terobati deh🤭#PejuangGoldenApron3#BerburuCelemekEmas#Cookpadcommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#DiRumahAja#MasakAsyik#MasakItuSaya#Minggu11
-
Soto Bandung Daging Sapi & Lobak Soto Bandung Daging Sapi & Lobak
Seger banget ini, harus bikin deh, apalagi kalo lagi ujan ujan gini 🥰
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar