Soto Bandung (Soto daging Sapi dan Lobak)

Diana Sri Rahayu
Diana Sri Rahayu @mommy_dianakitchen
Yogyakarta

Pengen banget sama yang satu ini. Intip resep mommy Giacinta Permana ternyata ada resepnya🤗. Wahhh...enaknya🥰kangennya jadi terobati deh🤭

#PejuangGoldenApron3
#BerburuCelemekEmas
#Cookpadcommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#DiRumahAja
#MasakAsyik
#MasakItuSaya
#Minggu11

Soto Bandung (Soto daging Sapi dan Lobak)

Pengen banget sama yang satu ini. Intip resep mommy Giacinta Permana ternyata ada resepnya🤗. Wahhh...enaknya🥰kangennya jadi terobati deh🤭

#PejuangGoldenApron3
#BerburuCelemekEmas
#Cookpadcommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#DiRumahAja
#MasakAsyik
#MasakItuSaya
#Minggu11

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramdaging sapi (potong-potong)
  2. 2000 mlair untuk merebus daging
  3. 2 batangbawang daun (iris)
  4. 2 batangseledri (saya skip ga ada stok dirumah🤭)
  5. 1 batangserai (memarkan)
  6. 2 cmjahe (memarkan)
  7. 1 sdmkecap asin manis sedang
  8. 1/2 sdtcuka
  9. 2 buahlobak (kupas,potong)
  10. 2 sdmminyak goreng (untuk menumis)
  11. Bumbu Halus:
  12. 3 siungbawang putih
  13. 5 siungbawang merah
  14. 1/2 sdtmerica butir
  15. 1 sdtgaram
  16. Pelengkap:
  17. 100 gramkacang kedelai goreng (saya skip ga ada stok dirumah🤭)
  18. 25 grambawang goreng
  19. 3 buahjeruk limau
  20. Sambal
  21. Tempe Goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air dalam panci masukkan daging, rebus hingga empuk. Air bekas rebusan disaring dan tuang kembali ke dalam panci, jerang diatas api.

  2. 2

    Ulek/haluskan bumbu halus.

  3. 3

    Panaskan 3 sdm minyak sayur, tumis bumbu halus sampai harum. Angkat dan masukkan pada air rebusan daging.

  4. 4

    Tambahkan lobak, jahe, serai, masak sampai mendidih dan bumbu meresap. Koreksi rasa. Tambahkan cuka. Masukkan daun bawang kemudian angkat dan tiriskan.

  5. 5

    Soto Bandung siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Diana Sri Rahayu
Diana Sri Rahayu @mommy_dianakitchen
pada
Yogyakarta
Hi...namaku Diana👩, sekarang aku adalah IRT. Hobiku adalah mencoba berbagai resep masakan dan kue-kue. Suami senang, anak-anakpun senang🥰
Lebih banyak

Komentar (2)

@d14r
@d14r @dyanska
Segerrrr tenan mbk😋😋😋

Resep Serupa