Udang Saos Padang
Memilih memasak udang adalah pilihan masak yang paling simpel dan sangat mudah bagi para pemula.
Terdapat beberapa jenis udang yang ada di Pasar, Udang Windu, Udang vaname, Udang Jerbung, dll. Namun, pada masakan Saya, Saya memakai jenis Udang Peci. Serta memasaknya menjadi Udang Saos Padang merupakan cara terpraktis ✨
Poin terpenting dalam memasak udang adalah proses marinasi udang, agar bumbu makin meresap.
Menambahkan sayuran seperti tumis kangkung menjadikan masakan ini menjadi masakan sempurna yang kaya akan gizi dan menyehatkan. Selamat memasak 👩🍳
Udang Saos Padang
Memilih memasak udang adalah pilihan masak yang paling simpel dan sangat mudah bagi para pemula.
Terdapat beberapa jenis udang yang ada di Pasar, Udang Windu, Udang vaname, Udang Jerbung, dll. Namun, pada masakan Saya, Saya memakai jenis Udang Peci. Serta memasaknya menjadi Udang Saos Padang merupakan cara terpraktis ✨
Poin terpenting dalam memasak udang adalah proses marinasi udang, agar bumbu makin meresap.
Menambahkan sayuran seperti tumis kangkung menjadikan masakan ini menjadi masakan sempurna yang kaya akan gizi dan menyehatkan. Selamat memasak 👩🍳
Cara Membuat
- 1
Kupas kulit dan buang kepala udang, belah punggung dan buang hitam-hitam di punggungnya (untuk meminimalisir waktu, buang kepala udang dan belah punggung udang). Kemudian cuci bersih. ((Saya lama memasaknya karna sebagian besar udang nya saya kupas semua dan saya belah punggungnya))
- 2
Marinasi udang yang sudah di cuci bersih dengan 1sdm : saori saos tiram, kecap manis, saos sambal dan saos tomat. Biarkan 5-10 menit.
- 3
Haluskan bumbu sembari menunggu marinasi udang. Potong-potong bawang bombay. Dan goreng tahu.
- 4
Tumis bumbu, masukkan bawang bombay, aduk-aduk hingga harum. Tambahkan air kurleb 100ml, dan masukkan 1sdm : saos tiram, kecap, saos sambal dan saos tomat. Taburi garam 1 sendok. Koreksi rasa, lalu masukkan udang yang sudah d marinasi (tiriskan dari bumbu marinasi, karna bumbu marinasinya saya buang) dan masukkan tahu goreng.
- 5
Jika sudah pas rasanya, tambahkan potongan daun bawang. Udang Saos Padang siap disajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Udang Saos Padang Udang Saos Padang
Alhamdulillah pertama kali bikin, langsung enak dan yang terpenting suami suka 💕
-
Udang Saos Padang Udang Saos Padang
Resep ini saya menggunakan udang galah, mommies bisa menggunakan udang jenis yang lain. Capitnya jangan di buang, geprek terus masukkan bersama udangnya ketika di masak.
-
Udang Saos Padang Udang Saos Padang
Masak di waktu hujan, dan mengucapkan bismillah. Udang nya saya kupas, karena suami maunya mudah dikunyah
-
Udang Saos Padang Udang Saos Padang
"Udang saus Padang adalah #SeaFoodLezat yang paling disukai oleh anggota dirumah. Pedasnya bikin nangis, gurihnya bikin senyum dan rasanya bikin ketagihan!"#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#kopijos#Kopijos_April2025#Kopijos_SeaFoodLezat#SeaFoodLezat#GAS2025
-
Udang Saos Padang Udang Saos Padang
Hidangan lseafood yang terbuat dari udang segar yang dimasak dengan bumbu khas Padang. Sy cukup menggunakan saus terdiri dari campuran pedas, tomat, tiram, wijen serta rempah-rempah yang menghasilkan rasa pedas, manis, dan gurih yang kaya. Hidangan ini biasanya disajikan dengan udang yang masih utuh, memberikan tekstur yang lembut dan nikmat. Rasa pedas yang menggigit dan aroma rempah yang kuat membuat udang saus Padang menjadi pilihan favorit bagi pecinta masakan pedas.#udang#udangsaospadang
-
Udang Saos Padang Udang Saos Padang
Buat teman-teman yang pengen coba masak udang saos padang,, silahkan dicoba resep ala saya yah..Happy cooking ☺#cookpadcommunity_palu
-
Udang Saos Padang Udang Saos Padang
Udang saos Padang adalah hidangan seafood Indonesia berupa udang yang disajikan dengan saus Padang yang panas dan pedas. Ini menjadi salah satu penyajian udang yang paling populer di Indonesia, terutama didaerah Padang, karena itu penyebutannyapun Saos Padang.#JelajahResepNusantara#MasakItuSaya#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadIndonesia#OlahanUdang #TumisanPawonsari #UdangSaos #SaosPadang #UdangPawonsari
-
Udang Saos Padang Udang Saos Padang
Resep kali ini Menggunakan bumbu dasar merah dari bunda Leny pashalenko dan memasak udang saos padangnya disesuaikan dg selera org drumah. Terimakasih sesi sharingnya kemarin di CoDe ya bunda ☺️🙏🏻 ilmu yg bermanfaat sekali sehingga dapat mempermudah ibu2 dlm menyajikan menu homemade enak setiap hari utk keluarga tercintanya 🥰Resep asli udang saos padang bunda pashalenko bisa dilihat di link ini yaa.. https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13520730-udang-saus-padang?invite_token=hfeWcfuPaUiko3fGV4LBYhdC&shared_at=1617148311Salam kenal dan salam sehat selalu utk bunda pashalenko n keluarga. Aamiin#RecookDepok_BumbuDasar#TamuCode_BundaPashalenko#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron3#PekanRayaBumbu#PekanPosbarBumbuDasar
-
Udang Saos Padang Udang Saos Padang
Kebetulan di desa tempat aku kerja terletak di bantaran sungai dan sekarang lagi musim udang air, dan setiap hari para penduduk desa slalu mencari ikan maupun udang karna saat ini belum waktunya bertani, jadi pas lewat mau pulang kerja sekalian aja beli udang untuk makan malam, dan untuk kali ini aku coba bikin udang saos Padang ku recook resep dari bunda Susi agung @cook_2626288#Cookpad_id#GAS2025#SeafoodLezat#CookpadCommunity_KalSelBar#CookpadCommunity_Borneo
-
Udang Saos Padang Udang Saos Padang
Dapat udang oleh2 dari tarakan. Dimasak gini aja
-
Udang Saos Padang Udang Saos Padang
- 06.01.22 -Resep pertama di th 2022 ini 😸Pas acara taon baruan kemarin, iseng bikinin pak suami udang Saos tiram, eh ternyata dia suka, rasanya hampir mirip waktu makan di Jimbaran dulu katanya 🤭, tadi pagi dia keinget masakan itu, jadi minta dbikinin ulang kayak kemarin, jadi masak lagi deh sekalian setor resep juga buat tiket golden Apron 😁#CookpadCommunity_Malang#TiketGoldenBatikApron
-
Udang Saos Padang Udang Saos Padang
Tadinya mau buat udang dan cumi. Tp mba telat ke pasar alhasil cumi nya habis dan hanya ada udang. Jd bikin udang sama jagung aja. Next tambah cumi pasti lebih sedap 🤗 Makan menu ini 1 macem aja ud bisa pake nasi 1 piring loh 😂
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar