Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
18 buah
  1. 200 grdaging ayam fillet
  2. 6 sdmTepung tapioka
  3. 3 siungbawang putih, potong2, goreng
  4. 3 siungbawang merah, potong2, goreng
  5. 1 sdtkaldu bubuk (optional)
  6. 4 cubees batu
  7. secukupnyaGaram dan gula
  8. 18tahu pong kecil
  9. Saus kacang
  10. 4 sdmkacang goreng
  11. 2 siungbawang putih goreng
  12. 5 sdmsaos tomat
  13. 2 sdmsaos sambal
  14. 5 bijicabe rawit
  15. 1 sdmkecap manis
  16. 1 sdtgula pasir
  17. 1/2 sdtkaldu bubuk (optional)
  18. secukupnyaGaram
  19. 1 lembardaun jeruk

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Chopper/blender daging, es batu, garam, gula, bawang putih goreng dan bawang merah goreng hingga halus

  2. 2

    Tambahkan tepung tapioka, kaldu bubuk jika suka blender lagi hingga tercampur rata, koreksi rasa. siapkan tahu, belah bagian sisi tidak sampai putus, masukkan adonan ayam kedalam tahu, ini versi tidsk pedas

  3. 3

    Untuk yg pedas cincang cabe rawit, masukkan adonan asuk jadi satu, belah tahu menyilang jadi 2 lalu balik bagian dalam diluar isi tahu dgn adonan

  4. 4

    Lakukan hingga adonan habis setelah itu kukus hingga matang dan tahu bakso siap dihidangkan

  5. 5

    Saus kacang: blender kacang, bawang putih goreng, cabe rawit, air lalu rebus hingga mendidih masukkan daun jeruk, garam, gula, kaldu, saos tomat dan kecap hingga sedikit mengental angkat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yayak W
Yayak W @yayak_12358506
pada
Malang
cooking and baking is my hobby, trying to explore the ability of myself in the kitchen 😋😄👩‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa