Brokoli Jamur Ca Bawang Putih
Recook dari resep Mba Fidela Sadewo... Alkhamdulillah masuk di lidah anak2...
Matur nuwun Mba Fidela sudah berbagi 🙏🙏
Brokoli Jamur Ca Bawang Putih
Recook dari resep Mba Fidela Sadewo... Alkhamdulillah masuk di lidah anak2...
Matur nuwun Mba Fidela sudah berbagi 🙏🙏
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam brokoli yg sudah disiangi ke dalam air garam. Diamkan kurang lebih 15 menit.
- 2
Didihkan air, beri 1/2 sdt garam dan 1/2 sdt gula pasir. Masukkan wortel, rebus hingga setengah matang. Tambahkan brokoli. Masak kira2 3 menitan. Angkat. Siram air dingin supaya proses memasak berhenti sehingga warna brokoli dan wortel tetap cantik dan renyah. Sisihkan.
- 3
Tumis bawang putih hingga harum dan berwarna kuning keemasan. Masukkan jamur. Aduk rata hingga jamur layu. Bumbui saus tiram, kecap asin, kecap ikan, gula garam dan lada bubuk. Tuang air. Masak hingga mendidih, masukan brokoli dan wortel. Aduk rata. Koreksi rasa. Angkat.
- 4
Ca brokoli siap dihidangkan dengan taburan bawang putih goreng
- 5
Taburan bawang putih: cincang 3 siung bawang putih. Goreng dengan api sedang hingga kuning keemasan. Jangan terlalu gosong ya... Yg penting sudah berubah warna langsung angkat. Maaf lupa ngga difoto 🙏
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar