Bihun Goreng Sehat

Liawati Iskandar
Liawati Iskandar @lia_253108
Citra Raya, Tangerang

Sajian ini salah satu andalan saya bila didatangi kerabat atau teman. Entah sebagai teman nasi atau dijadikan sebagai camilan disela berbincang. Syaratnya satu: mesti pedas. Jadi makin hot dan seru berbincangnya, hahaa....

Sering juga anak-anak dirumah menikmati sebagai camilan "berat" disela jam makan utama. Multi fungsilah pokoknya.

Diberi embel-embel sehat namanya karena tidak hanya bihun polos. Tapi saya upayakan dilengkapi sayuran, bakso, dan telur. Cukup komplitlah gizinya.

Sekalian setor program Cocomtang olahan mie dan pekan posbar mie Cookpad. Alhamdulillah, bisa ikut berpartisipasi.
#14-3-21

#CocomtangPost_MieApa
#CookpadCommunity_Tangerang
#PekanPosbarMie
#CookpadIndonesia

Bihun Goreng Sehat

Sajian ini salah satu andalan saya bila didatangi kerabat atau teman. Entah sebagai teman nasi atau dijadikan sebagai camilan disela berbincang. Syaratnya satu: mesti pedas. Jadi makin hot dan seru berbincangnya, hahaa....

Sering juga anak-anak dirumah menikmati sebagai camilan "berat" disela jam makan utama. Multi fungsilah pokoknya.

Diberi embel-embel sehat namanya karena tidak hanya bihun polos. Tapi saya upayakan dilengkapi sayuran, bakso, dan telur. Cukup komplitlah gizinya.

Sekalian setor program Cocomtang olahan mie dan pekan posbar mie Cookpad. Alhamdulillah, bisa ikut berpartisipasi.
#14-3-21

#CocomtangPost_MieApa
#CookpadCommunity_Tangerang
#PekanPosbarMie
#CookpadIndonesia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 papanbihun
  2. 2 batangdaun bawang
  3. 3 sdmminyak wijen home made
  4. Secukupnyagula
  5. Secukupnyakaldu bubuk
  6. 8-10 butirbakso sapi, potong2
  7. Secukupnyakol
  8. Bumbu Halus:
  9. 3 siungbawang putih
  10. 2 siungbawang merah
  11. Secukupnyalada
  12. Secukupnyagaram
  13. Secukupnyaair matang
  14. Bumbu Iris:
  15. 3 buahcabe merah (boleh lebih atau kurang)
  16. 3 buahcabe setan (optional, sesuai selera)
  17. 3 buahcabe hijau

Cara Membuat

  1. 1

    Persiapkan bahan-bahannya.

  2. 2

    Didihkan air, masukkan bihun. Diamkan 4 menit sambil diaduk. Matikan kompor. Tiriskan bihun. Potong 3 bagian bihun.

  3. 3

    Bihun yang sudah dipotong lalu tuang kecap manis secukupnya. Sisihkan.

  4. 4

    Haluskan lada, garam dan bawang putih. Tumis hingga harum dengan api sedang masukkan telur aduk rata. Beri air sedikit. Masukkan bumbu iris, sayuran dan bakso. Masukkan gula dan kaldu bubuk. Test rasa. Aduk rata, masukkan bihun. Aduk rata.

  5. 5

    Tata bihun di wadah. Sajikan hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Liawati Iskandar
Liawati Iskandar @lia_253108
pada
Citra Raya, Tangerang
Saya seorang pembelajar hingga kapanpun. Buat saya, dibalik sebuah sajian entah itu masakan, minuman, puding, kue, dan lainnya, memiliki kisah yang boleh jadi inspiratif. Di samping itu, ada proses yang mesti ditekuni dalam pengolahannya. Disini saya tertantang untuk menaklukkannya. Meski gagal berkali-kali, saya pantang menyerah hingga akhirnya tercipta dan bisa dinikmati orang-orang terkasih.Saya bergabung di Cookpad tanggal 10 Oktober 2020, termasuk pemula. Belajar perlahan dengan resep sederhana, simple, sedikit demi sedikit belajar food fotography, pernak perniknya, serta pengetahuan tentang cooking dan baking. Didalam setiap resep yang saya posting, saya menyertakan cerita dibalik resep itu tersaji. Beberapa berkisah tentang kenangan akan orang-orang terdekat saya, kegemaran keluarga kecil dan keluarga besar saya, atau yang lainnya. Semoga bisa diambil manfaatnya dari sana.🥰Inspirasi resep saya bisa dari mana saja. Selain kotak-katik ala sendiri, resep yang diajarkan mama, nenek saya, teman, cookpeders, TV, film, medsos, kearifan lokal, dll. Saya haturkan terimakasih banyak kepada semua pemberi inspirasi itu. Dunia kuliner menjadi gempita dengan kreasi-kreasi masakan itu.Saya berharap, resep-resep saya bisa menginspirasi siapa saja dan menjadi ladang jariah saya. Aamiin. Akan terasa menyenangkan dan membahagiakan bila ada yang setor cooksnap dari resep saya dan mencantumkan sumbernya. Saya merasa diapresiasi. 😍Selamat "menikmati" perjalanan memasak saya dan selamat merecook or membakingSalam sehat.💕
Lebih banyak

Komentar (2)

Liawati Iskandar
Liawati Iskandar @lia_253108
Sumuhun haputeun... merusak pemandangan ya? Engkin mun ngadamel deui digantos gambarna, hehe..

Resep Serupa