Nasi Gurih Kulit Buah Naga

Na..na... akhirnya sampai pada menu utama untuk Perayaan Satu Tahun Kelahiran CJJo. Pilihan untuk masak nasi gurih yang diwarnai dengan kulit buah naga bukan tanpa arti. Pakai kulit buah naga karena saya sangat mendukung upaya pengurangan sampah dapur, #MasakSemuaBagian. Dengan memakai kulit buah naga akan memunculkan warna merah/pink ini untuk mendukung perjuangan melawan kanker, #PahlawanDapur . Perpaduan ke Nasi Gurih karena ini acara perayaan, sebenarnya seperti nasi kuning tapi warnanya aku ganti warna pink dr kulit buah naga.. Anak bungsuku memberikan ide untuk presentasinya.. Kerja bareng kami ternyata memuaskan kami juga...
Happy Anniversary JCCo..
#PejuangGoldenApron3
#cookpadcommunity_jakarta
#JccoSatuTahun
#MasakSemuaBagian
#PahlawanDapur
Nasi Gurih Kulit Buah Naga
Na..na... akhirnya sampai pada menu utama untuk Perayaan Satu Tahun Kelahiran CJJo. Pilihan untuk masak nasi gurih yang diwarnai dengan kulit buah naga bukan tanpa arti. Pakai kulit buah naga karena saya sangat mendukung upaya pengurangan sampah dapur, #MasakSemuaBagian. Dengan memakai kulit buah naga akan memunculkan warna merah/pink ini untuk mendukung perjuangan melawan kanker, #PahlawanDapur . Perpaduan ke Nasi Gurih karena ini acara perayaan, sebenarnya seperti nasi kuning tapi warnanya aku ganti warna pink dr kulit buah naga.. Anak bungsuku memberikan ide untuk presentasinya.. Kerja bareng kami ternyata memuaskan kami juga...
Happy Anniversary JCCo..
#PejuangGoldenApron3
#cookpadcommunity_jakarta
#JccoSatuTahun
#MasakSemuaBagian
#PahlawanDapur
Cara Membuat
- 1
Cuci beras dan sisihkan
- 2
Siapkan santan dan tambahkan air
- 3
Kupas kulit buah naga, buang bagian yg kasar ambil dagingnya saja, potong kecil2
- 4
Blender santan dan kulit buah naga lalu saring
- 5
Masak juice santan kulit buah naga di atas kompor dg api kecil (krn volumenya sedikit), aduk selama memasak agar tidak menggumpal. Masukkan bumbu dapur. Lanjutkan masak sampai mendidih 1 menit. Lalu matikan kompor dan dinginkan.
- 6
Setelah santan dingin, campurkan dengan beras dan masak di rice cooker. Jika mau ditanak bisa pakai metode aron. Untuk masak dg rice cooker, krn santan akan kental, maka memasak di rice cooker akan cepat mati indikatornya, oleh karena itu harus sering diaduk. Jika nasi masih keras, bisa ditambahkan air panas dan diaduk lagi sampai nasi matang. Biasanya 3 kali menyalakan indikator lampunya. Setelah masak biarkan kira2 5-10 menit di rice cooker tertutup lalu pindahkan ke piring
- 7
Buat tumpeng nasi gurih dulu dgn cetakan nasi tumpeng kecil, lalu tambahkan nasi di sekitar tumpeng, tata semua lauk sesuai selera dan hias dengan beberapa garnis (saya pakai cabe merah unt topi dan nori untuk tulisan dan hiasan mata dan mulut). Siap disajikan.. selamat menikmati
Lampiran Resep
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Nasi Gurih Buah Naga Nasi Gurih Buah Naga
Bulan Oktober adalah bulan peduli terutama bagi kaum perempuan utk saling peduli, bersama2 mendukung & menyuarakan pentingnya kesadaran akan kesehatan payudara dg melakukan SADARIKita juga bisa melakukan sumbangsih dg berbagi inspirasi sajian yg bisa kita buat sendiri di rumah, tentunya tanpa tambahkan 4P (Pengawet - Pemanis - Perasa - Pewarna buatan). Dg memanfaatkan bahan yg ada, saya bikin nasi gurih rice cooker - resep yg pernah saya posting sebelumnya... tapi kali ini dg memadukan juice buah naga sebagai pengganti air biasa utk memasak nasi-nya.Jadilah nasi gurih buah naga, yg harum rempah plus kebaikan manfaat buah didalamnya😍 berikan sajian terbaik buat keluarga tercinta💜Let's cooking💪 cuzz ngeeeng 🛵#BreastCancerAwareness #PinkOctoberWithCookpad#PinkOctoberWithColam#MasakItuSaya #IdeMasak #BagikanInspirasimu#CookpadCommunity_MalangColek para wanita cantik nih😍🤗@1_mariaferonika @dieahrara_ @mamabundaB3 diana_dee -
Nasi gurih buah naga Nasi gurih buah naga
#kapsul ajaib kepingin buat nasi gurih mumpung masih di bulan februari.. Lestari -
Nasi Gurih Ceria Nasi Gurih Ceria
Anak makin semangatAnakku suka sekali nasi gurih. Spesial di Hari Anak, saya buatkan bekal nasi gurih lengkap dengan sayur & lauknya.#harianaknasional2019#isitempatbekalanak Nur Sehah -
Nasi Gurih Nasi Gurih
Nasi Gurih ini adalah masakan nasi yang dicampur dengan bumbu tumisan bawang merah dan bawang putih, serta teri medan yang digoreng garing. Juga beraroma harum yang berasal dari sereh dan daun salam..Ini masakan kesukaan suami dan anak saya. Kebetulan weekend ini suami pulang dan anak gak ada kegiatan diluar, maka untuk menu hari ini saya buat Nasi Gurih..Nasi ini enak walau hanya disantap dengan peyek kacang / teri, atau keripik jagung, atau kerupuk putih kaleng......#PejuangGoldenApron2#NasiGurih#olahannasi#cookpadindonesia#cookpadcommunity#cookpadcommunity_jakarta#28092019 Mayasari -
Nasi Gurih Nasi Gurih
Nasi jadi pulen, Baunya nasi wangi dan gurih sama dengan nasi uduk ini cuma sya kasih sedikit garam jadi biar bisa dimakan dengan sayur juga #PejuangGoldenApron3 Wina Rubiyanto -
Nasi Gurih Bakar Nasi Gurih Bakar
Bismillahirrahmanirrahim...Nasi gurih dibakar semakin enak rasanya karena ada aroma gosong² daun pisang, dipadukan lauk ikan tuna suwir makin mantap.#KreasiNasi#GAS2025#MatosColamMei25#Colam_Anniversary25#CookpadCommunity_Malang Shofia_Rafa -
Nasi Gurih Nasi Gurih
Nasi gurih selalu jadi andalan untuk disantap setiap pulang shalat idul fitri dan idul adha. Ini berhubung karena saya tidak pandai masak lontong seperti kebanyakan orang² yang selalu menyajikan lontong di hari lebaran 🤭Nasi gurih ini biasanya disajikan dengan telur dadar iris (telur balado juga bisa), sambal goreng tempe teri, tauco tahu, serundeng, perkedel kentang, bawang goreng dan kerupuk. bubunIrma -
Nasi Gurih Nasi Gurih
#seninsemangat #cookpadcommunity #cookpadcommunity_soloPantas sj kaya ada yg kurang di menu itu,setelah di makan baru ingt,klau sambal ny ga ikutan masuk di piring saji juga🙊😷 tapi ttp enak n nikmat😋🤤Menu makan siang kali ini lengkap 😍 ada macam2 lauk nya 😅 nasi nya pun nasi gurih bukan nasi putih biasa,makin enak 😋 duh jadi lapar 😂Nasi gurih ini resep ny juga dpt untuk nasi uduk & nasi liwet solo● In Frame:*Nasi Gurih*Tempe Tepung #sk_tempetepung*Ayam Goreng #sk_ayamgoreng*Bihun Goreng #sk_bihungoreng*Tumis Kacang Panjang*Potongan Mentimun*Bawang goreng (untuk taburan di atas nasi gurih)*Irisan daun seledri (untuk taburn di atas bihun goreng) Shakira_Kitchen -
Nasi Gurih Nasi Gurih
Kalo menurut aku sih gak beda sama nasi uduk. Dulu waktu aku masih kecil ibuku bikin nasi ini menyebutnya nasi gurih. Seingat saya jaman dulu nasi uduk belum ngetop. Beda seperti sekarang, pagi-pagi sudah banyak yang b erjualan nasi uduk untuk sarapan. Tapi gak ada salahnya saya sharing resep nasi gurih warisan ibu saya. Trienza Ririn -
Nasi Gurih Nasi Gurih
Assalamu'alaikumKali ini sy recook nasi gurihny bunda @deviirwantari , anak2 dan suami sukaaa nasi gurihnya. Makasi bunda resepnya. Rista Arletta -
Nasi Gurih Pitaya Nasi Gurih Pitaya
Source : Ibu Yayuk Jumaeli @cookpad "Nasi Gurih Biru" 🌷 Terima kasih resepnya ya Bu 🙏😊 Niat sy juga pakai pewarna bunga Telang (Clitoria ternatea) ternyata sudah exp, berjamur. Akhirnya putar haluan pakai buah Naga merah. Recommended 👍 bumbunya enak, harum 👌 Alhamdulillah utk acara syukuran kecil2an. Sy skip 1 sdt bubuk agar2. Arista Hilman -
Nasi gurih Nasi gurih
Manfaatin kaldu ceker dari resep sebelah, daripada dibuang sekalian aja dipake masak nasi. Jadi gurih dan lembut, suami doyan bener makan nasi ini dengan lauk ceker setannya. Enjoy! Aulia Akmalina
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)