Tongseng ayam

Dapur kinkin
Dapur kinkin @cook_23754821
Jagakarsa

Musim hujan gini enaknya bikin masakan berkuah. Langsung kepikiran bikin tongseng ayam tanpa santan ya. Kuy kepoin resep nya.#pejuanggoldenapron3

Tongseng ayam

Musim hujan gini enaknya bikin masakan berkuah. Langsung kepikiran bikin tongseng ayam tanpa santan ya. Kuy kepoin resep nya.#pejuanggoldenapron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
4 porsi
  1. 2 potongayam fillet
  2. 1 cmkunyit
  3. 1 buahtomat
  4. Kol secukupnya (sy beli 2 RB di tukang sayur)
  5. 2 batangdaun bawang (ambil yg hijau saja)
  6. 2 cmjahe
  7. 2 butirkemiri
  8. 1 batangsereh potong/ geprek selera
  9. 3 siungbawang putih
  10. 3 siungbawang merah
  11. 3 buahCabe rawit
  12. 2 sdmkecap manis
  13. 1 sdmsaos tiram
  14. secukupnyaMinyak
  15. 500 milAir buat kaldu dr rebus an ke 2
  16. secukupnyaGaram
  17. secukupnyaPenyedap rasa

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Potong ayam sesuai selera dan cuci bersih.

  2. 2

    Rebus ayam sampai empuk klo yg berbusa buang dan ulangi dg air 500mil yg diambil buat kaldu.

  3. 3

    Haluskan bumbu.

  4. 4

    Iris sayuran sesuai selera.

  5. 5

    Tumis bumbu halus sampai harum dan masuk an sereh dan daun salam.

  6. 6

    Masukkan air kaldu, ayam, kecap manis,saos tiram,garam dan penyedap rasa aduk rata.

  7. 7

    Masak ayam sampai air mendidih baru masuk an sayurnya. Kematangan sayur selera ya. Klo sy sayur matang. Koreksi rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur kinkin
Dapur kinkin @cook_23754821
pada
Jagakarsa
Learning by doing 😘
Lebih banyak

Komentar (2)

luluk hidayati
luluk hidayati @cook_20955319
Selain kol bisa sayur apa sj bun?? Soalnya sy alergi kol. Trims

Resep Serupa