Ayam suwir pedas

Siti Ayu Lestari
Siti Ayu Lestari @cook_8334266
Lemo, Muara teweh. kalimantan Tengah

Rencananya mau bikin nasi uduk, ya udah kita bikin lauk utamanya aja dulu. Hihi..
#PejuangGoldenApron3
#Mingguke14

Ayam suwir pedas

3 orang berencana membuat resep ini

Rencananya mau bikin nasi uduk, ya udah kita bikin lauk utamanya aja dulu. Hihi..
#PejuangGoldenApron3
#Mingguke14

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 20 menit
3-4 org
  1. Bahan Utama :
  2. 250 grDada Ayam
  3. 1 buahjeruk nipis
  4. 1/2 sdtKunyit bubuk
  5. Bumbu halus :
  6. 4bawang merah
  7. 3bawang putih
  8. 5 bjcabe rawit
  9. 2 cmKencur
  10. 2 cmKunyit
  11. 1/2 sdtTerasi bakar
  12. 3 lembarDaun Salam
  13. 3 lembardaun Jeruk
  14. 1 batangsereh
  15. 1 sdtgaram
  16. 1/2 sdtpenyedap rasa ayam
  17. 20 mlair

Cara Membuat

1 jam 20 menit
  1. 1

    Siapkan ayam, lalu bersihkan. Kemudian lumuri dgn jeruk nipis, dan taburi kunyit. Lalu rebus beberapa 15 menit

  2. 2

    Siapkan semua bahan bumbu halus (kecuali, daun jeruk, daunsalam, dan sereh), lalu ulek hingga menjadi halus.

  3. 3

    Tambahkan terasi bakar. Ulek lagi hingga semua menyatu

  4. 4

    Siapkan wajan, masukan minyak untuk menumis, dan masukan bumbu

  5. 5

    Tumis bumbu hingga wangi, lalu masukan daun jeruk, daun salam, dan geprek sereh

  6. 6

    Selanjutnya tambahkan air, dan penyedap rasa. icip² lalu angkat ayam suir.

  7. 7

    Nah, ayam suwir siap di sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Siti Ayu Lestari
Siti Ayu Lestari @cook_8334266
pada
Lemo, Muara teweh. kalimantan Tengah
﷽, Sy adalah seorang anak, seorang perawat, seorang istri dan seorang ibu rumah tangga. Yg Doyan makan dan juga Doyan Masak. hehe 😁insya Allah, sy akan upload resep² masakan, minuman, kue², dan Resep² JSR (Jurus sehat Rasulullah) yg semoga bisa bermanfaat untuk teman² pembaca ☺.jgn lupa Share hasil masakan mu ya 💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa