Terik Telur Tahu

Manoorasya
Manoorasya @catatanResepBunda
Semarang

Cari ide variasi olahan telur biar anak anak gak bosen makan telur celok hampir tiap hari 🤭

Terik Telur Tahu

Cari ide variasi olahan telur biar anak anak gak bosen makan telur celok hampir tiap hari 🤭

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5 porsi
  1. 1/2 kgtelur ayam, rebus kemudian kupas hingga bersih
  2. 5 buahtahu, masing2 dibagi menjadi 2 bagian
  3. Bumbu Halus
  4. 7 siungbawang putih
  5. 10 buahbawang merah
  6. 4 butirkemiri
  7. 2 sdmketumbar
  8. 4-5 cmKunir
  9. Bahan Lainnya
  10. 4 lembardaun salam
  11. 4-5 cmLengkuas, digeprek
  12. 2 buahserai, digeprek
  13. kecap manis
  14. secukupnyagaram
  15. secukupnyagula
  16. santan dari 1 butir kelapa atau santan instan 1 buah
  17. 2 buahgula jawa
  18. secukupnyaair
  19. penyedap rasa (optional)
  20. Brambang goreng

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Tumis bumbu halus hingga harum

  2. 2

    Masukkan bumbu Lainnya, aduk-aduk

  3. 3

    Tambahkan air sedikit terlebih dahulu

  4. 4

    Masukkan telur dan tahu, aduk perlahan

  5. 5

    Tuangkan santan

  6. 6

    Masukkan garam, gula, gula jawa, kecap, dan penyedap rasa

  7. 7

    Aduk sesekali, agar bumbu merata

  8. 8

    Tunggu hingga matang (± 30menit kemudian)

  9. 9

    Hidangkan dengan taburan brambang goreng biar tambah mantap 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Manoorasya
Manoorasya @catatanResepBunda
pada
Semarang

Komentar

Aise Ayy
Aise Ayy @aisfa
Klo pake santen smpe malem msh enak g bun

Resep Serupa