Megono mirip urap tp sdkt berbeda.bedanya megono dcampur aduk sm nasi lalu dikukus.bumbunya ada tumbukan ikan asin.ikan asin yg tipis2 gepeng tu disangrai / digoreng kering.Posisi masih d jawa.seminggu sekali pasti dibeliin kanjeng mami.tp minggu ni mami g plg.bumil bikin sendiri aja deh.resepny via telp.kalo di jawa d t4 saya.sblm panen padi wajib bikin megono dtmbh ingkung ayam. buntil dan pelas sumpil.rame2 mkn d sawah pake daun pisang di pincuk.kalo slese shalat idhul fitri dan idhul adha semua masyarakat berkumpul di teras mesjid untk menikmati mknan ini.sayurannya kl kanjeng mami yg msk lebih lengkap.kacang panjang.daun kacang.nangka muda.kulit melinjo.irisan pete .rebung sm kikil.ini saya bikin seadanya.g pernah bosan mkn ini...alhamdulillah

Edisi kangen kota Simbah Wonosobo ditengah wabah Corona .... Baru pertama buat megono hasilnya oke juga...

Megono merupakan sajian nasi yang paling populer di Pekalongan, Batang, sampai Pemalang. Makanan ini biasanya terdiri dari urapan nangka muda yang dicacah dan dimasak dengan parutan kelapa, disandingkan dengan mendoan atau tempe kemul.Banyak sekali versi yang menyebut asal usul panganan ini namun yang paling populer adalah pengaruh india yang dibawa oleh Kesultanan Mughal saat mempengaruhi kuliner nusantara (sumber : google)Memang simpel bikinnya urap nangka, tapi aku sama mbk @pre_sella sepakat bikin megono jadi hidangan komplit, pakai kembung goreng, mendoan, perkedel, sambal terasi, dan mentimun.Ini kan aku masak pagi, tinggal bentar ke sekolahan, pas mau foto makanannya pada habis, jadi tempe sisa 1 di piring kecil, kasian, xixixi.Dan nama team kami adalah BELANDA yang artinya Berduet sELla risA masak makanaN Dari Akulturasi.Sumber : @cook_2564435#Semanggi_DariNusantara#KulinerAlaNusantara#17anDiCookpad#Tim_GenkPeDa#GoDa_Paders#GoDaPaders_2022#GoDaTC_Merdeka77#GoDaTC_BELANDA#GoDaTC_Risa#Cookpad_Paders#KomunitasPaders#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia#PejuangGoldenBatikApron#GBAweek30

Source : iin mahendra

Ini menu sarapan di kampungku...simpel dan endeeess...#antiribet#makanankampung#nostalgia....

Suka bgt masak menu² tradisional khas dari suatu daerah 😍. Blm pernah makan langsung dr daerah asalnya sih. Tapi dgn mencoba masak begini seolah² kita jadi seperti mengunjungi daerah tsb. Nasi megono khas temanggung atau sego gono. Enaak bgt buat sarapan. Nasi yg dikukus bersama bumbu kelapa dan sayuran, rasanya guriih bgt, dimakan sama tempe goreng tepung. Makan dialasi daun pisang, nikmat bgt 😍.Jadi pentingnya kita masak masakan khas suatu daerah, agar makanan² khas daerah tsb tetap lestari 😊. Yg ini nasi megono versi temanggung wonosobo dan sekitarnya ya.

Sajian nasi khas daerah Pekalongan. Pelengkapnya bisa bermacam2. Saya menyajikan lauk yg ada di rmh..😊

Nasi megono adalah panganan khas Pekalongan. Intinya adalah nasi dengan urab nangka. Selain urab nangka, nasi ini juga bisa dinikmati dengan lauk pauk lainnya seperti ikan asin, tempe tahu telor bacem, bakwan jagung, ayam goreng, dan sebagainya. Disajikan bersama pelengkap seperti sambal dan timun sebagai sayuran tambahan menjadikan nasi megono ini lebih istimewa. Oleh karena nasi yang digunakan hanya nasi biasa, saya akan menjelaskan bahan dan cara mengolah urab nangkanya saja. Recipe by Andin's kitchen.

Untuk tantangan #PekanInspirasi #Pekan_NasiDaerah saya membuat Nasi Megono khas Wonosobo,,, Nasi megono ini seperti nasi campur, khasnya nasi megono ada di masakan nangka muda yang dicampur parutan kelapa, kecombrang dan bumbu lainnya#cookpadcommunity_Banjarmasin#cookpadcommunity_kalsel

#BikinRamadhanBerkesanPadahal rencana awal itu mau bikin gulai cubadak,untuk melengkapi sirendang,tapi berhubung dipasar ga dapat daun singkong,dan cabe hijau,rubah rencana jadi bikin si nasi megono..saya tanpa campuran irisan cabe merah dan hijau,biar anak2 bisa ikutan makan.Day10