Soto Kudus Ayam

Mutia Fatya
Mutia Fatya @mutiafatya

Untuk menemani orang rumah wfh makan soto kudus buatan sendiri lebih bersih dan sehat👌🏻

Soto Kudus Ayam

7 orang berencana membuat resep ini

Untuk menemani orang rumah wfh makan soto kudus buatan sendiri lebih bersih dan sehat👌🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam
  2. 2 batangserai
  3. 3 lembardaun jeruk
  4. secukupnyagaram, gula dan lada
  5. 10 siung bawang merah
  6. 5 siungbawang putih
  7. 4 butirkemiri, sangrai
  8. 2 cmkunyit
  9. 2 cmjahe
  10. 1/4 sdtjinten
  11. Pelengkap
  12. bawang goreng (bawang putih)
  13. tauge
  14. jeruk nipis
  15. sambal
  16. telur rebus
  17. irisanseledri

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam, kemudian rebus hingga matang (jangan lupa buang kotoran yang mengambang), simpan kuah kaldunya. Tiriskan ayam, kemudian suwir dagingnya

  2. 2

    Haluskan bumbu halus, kemudian tumis dan tambahkan daun jeruk dan sereh. Masukan kuah kaldu ayam tadi, tambahkan garam dan lada.

  3. 3

    Rendam toge dengan air panas, tiriskan. Rebus telur hingga matang, kupas.

  4. 4

    Tata Nasi, beri suwiran ayam, toge, telur rebus, kemudian siram dengan kuah soto. Tambahkan irisan seledri dan bawang goreng. Bisa jug tambah tomat dan sambal. Lebih enak dimakan bersama perkedel, resepnya ada disini. Yum Makan selagi panas ya!

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mutia Fatya
Mutia Fatya @mutiafatya
pada
Hobby selingan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa