Soto Ayam ala Soto Kudus
Kalo hujan-hujan paling enak yang hangat dan pedes seger.... Kebetulan tadi sore masak soto...Sebetulnya bikin soto itu ga susah kok.. Mirip kalo bikin opor tapi ga pake santan, ada yang ditambah jinten juga tapi saya sendiri jarang pake sih...
#SiapRamadan
#AhlinyaAyam
Soto Ayam ala Soto Kudus
Kalo hujan-hujan paling enak yang hangat dan pedes seger.... Kebetulan tadi sore masak soto...Sebetulnya bikin soto itu ga susah kok.. Mirip kalo bikin opor tapi ga pake santan, ada yang ditambah jinten juga tapi saya sendiri jarang pake sih...
#SiapRamadan
#AhlinyaAyam
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus air hingga mendidih.Masukkan ayam biarkan hingga daging lunak/matang dan keluar kaldu dari ayam.
- 2
Haluskan bawang merah,bawang putih kemiri. Dalam wajan beri sedikit minyak kemudian tumis bumbu halus,sereh,salam,laos,daun jeruk hingga harum. Setelah itu masukkan bumbu hasil tumisan kedalam air rebusan ayam. Beri garam,gula,ketumbar bubuk dan lada bubuk. Masak hingga matang.
- 3
Ambil ayam dalam rebusan kaldu. Kemudian goreng dan setelah itu suwir-suwir ayamnya.
- 4
Dalam mangkok susun tauge,ayam suwir,irisan seledri,irisan daun bawang dan beri bawang putih goreng lalu siram dengan kuah kaldu beri kecap juga sambal dan perasan jeruk nipis.
- 5
Selamat mencoba Ibu2...
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar