32. Soun Tumis Daging

Hani Novita
Hani Novita @hani_novita
Surabaya

Punya soun udah lumayan lama tadinya pengen dimasak japchae tapi jadinya ditumis sama daging sapi aja 😁

Catatan: sesuaikan takaran bumbu dengan selera masing-masing ya.

32. Soun Tumis Daging

7 orang berencana membuat resep ini

Punya soun udah lumayan lama tadinya pengen dimasak japchae tapi jadinya ditumis sama daging sapi aja 😁

Catatan: sesuaikan takaran bumbu dengan selera masing-masing ya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 orang
  1. 2 bungkussoun
  2. 2 siungbawang putih
  3. 1/2 siungbawang bombay
  4. 2 buahcabai merah
  5. 1 buahwortel
  6. 1 batangdaun bawang
  7. Minyak goreng
  8. Air matang
  9. Marinasi daging sapi (masukkan kulkas selama 30 menit):
  10. 150 grdaging sapi khas dalam, iris tipis
  11. 2 sdtlada putih bubuk
  12. 2 sdtgaram
  13. 2 sdmsaus tiram
  14. Bumbu soun:
  15. 1 sdmminyak wijen
  16. 2 sdmkecap manis
  17. 1 sdmkecap asin
  18. Gula pasir
  19. Royco sapi

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam soun di air matang suhu normal. Tunggu hingga terurai dan agak empuk. Buang airnya dan sisihkan.

  2. 2

    Iris wortel bentuk korek api, iris bawang bombay, daun bawang, cabai merah. Cincang bawang putih.

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bawang bombay, bawang putih dan cabai merah hingga harum.

  4. 4

    Masukkan daging yang telah dimarinasi. Tambahkan air matang secukupnya. Masak hingga berubah warna.

  5. 5

    Masukkan irisan wortel, jika perlu tambahkan air matang. Masak hingga daging dan wortel empuk.

  6. 6

    Masukkan irisan daun bawang, soun, dan bumbu-bumbu. Aduk hingga rata. Test rasa. Angkat setelah soun matang.

  7. 7

    Semoga bermanfaat dan selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hani Novita
Hani Novita @hani_novita
pada
Surabaya
Hi! Saya Hani. Saya pemula yang menyukai memasak dan membuat kue. Saya belajar dari mama saya dan dari source manapun :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa