Chai tau kue a.k.a Kue Lobak ala me 🥰
Uda lama banget ya gak upload resep, soalnya mank lagi masaknya itu" ajaa resepnya uda pernah share😁
Ini kue lobak kmrn buatnya Hari minggu🤭 request pak suami, sekalian testing antara takut jadi ato gagal karna baru pertama x buat😆
Dan hasilnya jadi ya mom, enakkkk🤤
Gak susah ternyata, cuma agak repotnya di peras lobaknya aja klo buat banyak🤭
Yuk di coba mom, moga" cocok ya resepnya😁
Chai tau kue a.k.a Kue Lobak ala me 🥰
Uda lama banget ya gak upload resep, soalnya mank lagi masaknya itu" ajaa resepnya uda pernah share😁
Ini kue lobak kmrn buatnya Hari minggu🤭 request pak suami, sekalian testing antara takut jadi ato gagal karna baru pertama x buat😆
Dan hasilnya jadi ya mom, enakkkk🤤
Gak susah ternyata, cuma agak repotnya di peras lobaknya aja klo buat banyak🤭
Yuk di coba mom, moga" cocok ya resepnya😁
Cara Membuat
- 1
Pertama peras dulu lobaknya, cuci bersih Lobak potong kecil" lalu blender/serut halus/chopper lalu peras pisahkan ampas Lobak Dan airnya (ampas n air jgn di buang)
- 2
Air Lobak yang di butuhkan +- 300ml, Dan ampas seadanya dari 850gram Lobak tadi
- 3
Campurkan bahan tepung ke dalam air Lobak, aduk rata hingga tidak bergerindil (bole di saring buat dapet adonan halusnya), lalu campur ampas Lobak, masukan secukupnya Garam, penyedap jamur, Dan merica (icip rasa) sisihkan
- 4
Didihkan air di panci kukus sambil menumis bahan tumisan
- 5
Panaskan minyak, tumis duo bawang hingga harum, lalu masukan ebi tumis kembali hingga harum, lalu masukan adonan Lobak tadi
- 6
Aduk rata, masak di api kecil sambil di aduk terus hingga menggumpal, matikan api
- 7
Siapkan cetakan, oles minyak tipis" Aja, masukan adonan Lobak tadi sambil di tekan agar padat, lalu masukan di kukusan yang uda mendidih, kukus +-30 menit saja (tergantung ketebelan yang di buat)
- 8
Setelah 30 menit angkat, dinginkan dahulu, lalu masukan kulkas +-30 menitan agar lebih lengket n padat
- 9
Setelah 30 menit di kulkas, keluarkan dari cetakan potong sesuai selera lalu goreng👍🏻
- 10
Nikmat di sajikan hangat" dengan siraman cabe merah🤤
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kue Lobak (Chai Thau Kue) Kue Lobak (Chai Thau Kue)
#PejuangGoldenApron3Week 26Akhirnya sampai juga ke week 26, artinya sudah setengah jalan. Semoga bisa posting resep sampai akhir challenge ya...Kue Lobak ini recook dari resepnya mbak Viraz Siregar. Hanya saja, hasil recook saya masih jauh bedanya ya sama punya mbak Viraz, potongannya masih belum rapi, gorengnya juga kelamaan, hehe. Karena di rumah lagi nggak ada cabe, maka saya nggak bikin sambalnya. Kebetulan ada sambal dari beli mie ayam 😀Tapi meskipun hanya pakai sambal botol tetap enak kok😀https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13657941-kue-lobak-chai-thau-kue?invite_token=V3F7TQQPkbpScSHwNX1xG29o&shared_at=1606664572
-
Chai Thau Kue/Kue Lobak Chai Thau Kue/Kue Lobak
Udah lama cookmark resep ci @hety_888, cuma belum nemu lobak. Di sini kalau pasar jarang banget jual lobak. Adapun di pasar tapi kecil-kecil lobaknya. Pas ke supermarket, nemu lobak yang gede. Langsung beli dan eksekusi. Kue lobak ini favorit keluarga kita. Dulu papa kalau ke medan pasti beli kue lobak. Papa pernah coba tapi gagal. Setelah coba buat sendiri dan berhasil, rasanya seneng banget.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Sumut#Bakerpad_cemilanbusa#Bakerpad_january23#Bakerpad_community#MasakItuAsyik#Horas_ArsikSnackBusa
-
-
Chai thau kue / kue lobak Chai thau kue / kue lobak
#generasitheaprontis#generasiaprontis#lobak#reseplobakgoreng#respkuekuemedan
-
Chai Thau Kue / Kue Lobak / Turnip Cake Chai Thau Kue / Kue Lobak / Turnip Cake
Chai Thau Kue adalah salah satu jajanan pasar yang di jual di Medan. Di restaurant chinese juga ad jual kue ini dalam menu dimsum. .. Kue ini terbuat dari bahan Lobak.Pertama kali saya bikin kue lobak .Berhasil jga yes 👩🍳😘 Tekstur kue lobak ini da ok 👍,hanya agak asin . Takaran garam atau hebi /udang kering nti dikurangi ya dari resep aslinya. . Resep dari ci Amei pakai kaldu udang , saya ikut resep Devina pakai hebi /udang kering. Kalau ga suka pedas nti takaran merica dikurangi dikit ya.Source Instragram @dee_devina dan Cookpad Amei#PejuangGoldrenApron3#ResepKhasSumateraUtara#CookpadCommunity_Sumut
-
Kue Lobak / Chai Thau Kue/ Turnip Cake Kue Lobak / Chai Thau Kue/ Turnip Cake
Recook lagi...Masih pakai resep Sis Finnyhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/7904008-kue-lobak-turnip-cake?invite_token=hQPmuwR7n3PZhCh5jKJmVxEh&shared_at=1620643118Tips Supaya Lobak Tidak Pahit :- Pilih Lobak yang keras, jangan yang lembek.- Rendam lobak dalam air garam.#PejuangGoldenApron3#CookpadIndonesia#50thWeek
-
Kue Lobak (Turnip Cake) Kue Lobak (Turnip Cake)
Saat dinas ke Pontianak, sempat merasakan kue ini. Lumayan aku suka. Pengen coba sendiri apalagi di kulkas ada lobak. Jadi teringat kue ini, langsung buka Cookpad dan menemukan resepnya. langsung cuus... Mencetaknya sedikit beda karena mau ikutan Posbar Mamah. Dan aku buat 1/4 resepnya Mbak Finny Puspitasari Muwarman @finnymuwarman Maklum menyesuaikan lobak yang kupunya. Alhamdulillah enak dan rasanya mirip dengan yang kucicipi di Pontianak. Aku goreng pakai Air Fryer saja biar gak banyak minyaknya. Yuuk dicoba...Kue ini kue asli Indonesia yang banyak beredar di Pontianak. Membuatnya lumayan cepat dengan bahan yang mudah dicari.#CFDPaseban_AsinGurih#cookpadcommunity_jakarta#KueAsinIndonesia#PilihMasakUntukBangsa
-
Kue Lobak / Chai Thaw Kwe Kue Lobak / Chai Thaw Kwe
Penasaran bikin kue lobak goreng sendiri, aku dapet resep nya dari chanelnya i Enny Tangerang. Bikinnya gampang banget dan enak buat cemilan😊 Aku pake cuma 2 lobak aja dan polos bgt gak pake tambahan ebi.
-
Kue Lobak (Turnip Cake) Kue Lobak (Turnip Cake)
Kue Lobak ini biasanya ada dalam menu dimsum di Chinese resto. Yuk kita bikin, gak susah ternyata... Malahan rasanya lebih mantap krn lebih terasa isian udang keringnyaSource: zhenzhen80
-
Kue Lobak Kue Lobak
Posbar kali ini bertemakan kue asin. Saya mambuat kue lobak yang rasanya gurih asin. Cocok buat cemilan, heheheSaya punya lobak yang lebih banyak dri resep dibawah ini. jadi saya sesuaikan bahan bahannya dari resep aslinya.Resep Lusiana S.Musa @cook_13690897https://cookpad.wasmer.app/id/r/6832830#GenerasiAprontis#GAweek18#KueAsinIndonesia #PilihMasakUntukBangsa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar