Sayur Nangka Muda

Idatea Bunda AzkA & ALea
Idatea Bunda AzkA & ALea @idatea46
BOGOR

Request papi😘

Sayur Nangka Muda

11 orang berencana membuat resep ini

Request papi😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgnangka muda
  2. 1/2kelapa parut, ambil santannya
  3. 2 lembardaun salam
  4. 1 ruas jarilengkuas
  5. secukupnyaMinyak
  6. Garam
  7. Gula pasir
  8. secukupnyaKaldu Jamur
  9. Bumbu halus :
  10. 6 siungbawang merah
  11. 4 siungbawang putih
  12. 1 sdtketumbar bubuk
  13. secukupnyaKunyit bubuk
  14. 2 buahCabe merah besar

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama tama potong2 nangka lalu cuci kemudian direbus beri sedikit garam. buang airnya. Saya lakukan 2 kali biar menghilangkan getah dan pahit. Kemudian sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukan daun salam dan lengkuas tumis kembali lalu masukan nangka dan santan, tambahan secukupnya air jikalau kuahnya kurang.(Kuahnya sesuai selera yah)

  3. 3

    Kemudian aduk lalu masukan garam, gula, dan kaldu jamur. Masak hingga nangka empuk. Jangan lupa koreksi rasa. Lalu angkat siap disajikan hangat2.

  4. 4

    Bisa juga ditambahkan telur rebus ya bunda, sama enak nya🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Idatea Bunda AzkA & ALea
pada
BOGOR
Seorang Ibu dengan dua anak, masak yg praktis satset ga mau yg ribet dan enak 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa