Sayur Nangka Muda

Vita Lestari
Vita Lestari @vita_el_tari
Poncokusumo-Malang

Sayur Nangka Muda

Bagikan Cooksnap pertama
9 orang berencana membuat resep ini
Vita Lestari
Vita Lestari @vita_el_tari
Poncokusumo-Malang
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgNangka muda
  2. 1/4 kgTulangan ayam(leher,sayap,kulit)
  3. 3 lembardaun salam
  4. Minyak goreng
  5. Santan kelapa
  6. Gula
  7. Garam
  8. Kaldu bubuk sapi
  9. Bumbu halus
  10. 8 buahbawang merah
  11. 4 siungbawang putih
  12. 2 buahcabai merah
  13. Kunyit
  14. Jahe
  15. Kencur
  16. Lengkuas
  17. Daun jeruk
  18. Ketumbar
  19. Merica
  20. Pala(Sedikit)
  21. 3 butirkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 nangka muda tidak terlalu tebal,lalu rebus sampai empuk. Angkat dan tiriskan.

  2. 2

    Goreng tulangan ayam. Angkat dan tiriskan.

  3. 3

    Haluskan semua bumbu tumis sampai harum dan tanak, lalu masukkan tulangan ayam.

  4. 4

    Masukkan santan,daun salam dan rebusan nangka muda. Beri gula garam dan kaldu bubuk.

  5. 5

    Masak hingga mendidih. Tes rasa.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Vita Lestari
Vita Lestari @vita_el_tari
pada
Poncokusumo-Malang
Saya tidak pintar memasak,tapi memasak adalah hobi saya❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Marble cake jadul
  2. Ayam Goreng Serundeng
  3. 478. Nasgor Luncheon Ala Dapoer Budhe
  4. Kolak (Singkong, Ubi, Kolang Kaling, Pisang)
  5. Katimus (Ketimus/Timus)
  1. Ayam Woku
  2. Baby Buncis ples Somay saos Lada Hitam
  3. Pie Susu Pandan
  4. Kepiting Saus Asam Manis