Tongseng Ayam Creamy

Dapur Ummi Rafa
Dapur Ummi Rafa @Dapur_UmmiRafa
Jombang,Jawa Timur

Menu lain masakan ayam ya di bikin ini.Karena rindu ada kubis di masakan juga sih.Akhirnya bebikin ini.
Mari masak...

Tongseng Ayam Creamy

4 orang berencana membuat resep ini

Menu lain masakan ayam ya di bikin ini.Karena rindu ada kubis di masakan juga sih.Akhirnya bebikin ini.
Mari masak...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 porsi
  1. 🍎Bahan Utama :
  2. 1/2 kgayam
  3. 2 buahwortel
  4. 1/4kol / kubis putih
  5. 🍎Bumbu halus  :
  6. 6 siungbawang merah
  7. 4 siungbawang putih
  8. 1 cmjahe
  9. 1 sdttumbar sangrai butiran
  10. 2 tangkupkemiri sangrai
  11. 3 buahcabe merah
  12. 1 sdtgula
  13. 1 sdtgaram
  14. 🍎 Bahan pelengkap :
  15. 2 lembardaun salam (untuk merebus ayam)
  16. 2 lembardaun jeruk purut
  17. 1 batangserai (geprek)
  18. 2 batangdaun prei
  19. 2 buahtomat merah
  20. 2 sdmkecap manis
  21. 2 sdmsoas tiram
  22. 2 sdmminyak goreng
  23. 50 grfiber creame
  24. 600 mlair matang
  25. 1 sdtKaldu jamur (jika suka)

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Didihkan air,rebus ayam.Rebusan pertama air di buang,rebus kembali hingga 15 menit.Tiriskan.

  2. 2

    Kupas wortel,potong serong.

  3. 3

    Bersihkan kubis,potong2 memanjang.Rajang daun prei.Siaihkan.

  4. 4

    Siapakan bumbu halus.Blender.

  5. 5

    Tumis bumbu halus.Biarkan sampai harum dan berubah warna.Baru masukkan daun jeruk purut,serai.Setelah itu baru wortel masuk.

  6. 6

    Seduh 50 gr fiber creame dengan 100 ml air matang.Masukkan ke dalam tumisan.Lalu kubis juga di masukkan.Daun pre berikut juga cabe rawit utuh.Plus sisa air matangnya.

  7. 7

    Masukkan juga kecap plus saos tiramnya,berikut gulgar.Incip rasa,matikan kompor.

  8. 8

    Siap di sajikan di meja makan.Selamat mencoba 💖

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Ummi Rafa
Dapur Ummi Rafa @Dapur_UmmiRafa
pada
Jombang,Jawa Timur
Memasak itu menyenangkan.Hadirkan masakan dengan penuh cinta 💖.Dengan menulis di cookpad ini,semoga bisa menginspirasi bunda2 di luar sana.Semoga bermanfaat ya bunda 😘😘😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa