Creamy Spinach and Carrot Soup (Spicarrot)
Sering buat sup krim bayam, sering juga buat sup krim wortel. Tapi jarang bikin dua-duanya dalam panci yang berbeda, lalu disandingkan di mangkuk sama seperti ini. Super lekker! Saya ngga punya banyak waktu untuk memasak, jadi selalu multitasking kalau masak supaya lekas kelar wkwkwk.. Di bawah ini termasuk tips supaya bisa lekas kelar ya 😁
Creamy Spinach and Carrot Soup (Spicarrot)
Sering buat sup krim bayam, sering juga buat sup krim wortel. Tapi jarang bikin dua-duanya dalam panci yang berbeda, lalu disandingkan di mangkuk sama seperti ini. Super lekker! Saya ngga punya banyak waktu untuk memasak, jadi selalu multitasking kalau masak supaya lekas kelar wkwkwk.. Di bawah ini termasuk tips supaya bisa lekas kelar ya 😁
Cara Membuat
- 1
Persiapan: Cuci bersih semua bahan, potong sesuai instruksi.
- 2
Buat sup bayam dulu: lelehkan mentega di panci, tumis bawang putih dan bombay ke dalamnya. Bila bawang sudah terkaramelisasi, tambahkan separuh bagian susu dan masukkan kaldu blok, kentang dan separuh bagian bayam (ingat, separuh aja bayamnya!, ini penting utk warna sup di akhir). Kentang sengaja dipotong gepeng agar cepat matang. Biarkan sampai kentang matang empuk.
- 3
Setelah kentang dan bayam matang, masukkan sisa susu, biarkan sampai mendidih. Setelah mendidih, pindahkan sup ke gelas blender. Tunggu dulu beberapa saat. Bila sudah tidak terlalu panas, bisa mulai diblender. Sambil menunggu ini kita mulai proses buat sup krim wortelnya yes!
- 4
Buat sup wortel: lelehkan mentega di panci, tumis bawang putih dan bombay ke dalamnya hingga bombay terkaramelisasi (kecoklatan). Kemudian tambahkan separuh bagian susu, kaldu blok, kentang dan wortel. Biarkan sampai kentang matang empuk. Nah sampai sini, sambil menunggu kentang matang, kita bisa blender sup bayam kita tadi, yuuk..
- 5
Masukkan parutan kulit grrapefruit dan sisa bayam ke bahan sup bayam yang sudah dalam blender, lalu blender seluruh bahan hingga halus benar.. halus lus lus.. hihi.. Bila sudah halus benar, pindahkan hasil blenderan ke panci, bumbui dengan garam merica sesuai selera. Bila sup dirasa terlalu kental, tambahkan susu lagi atau air, didihkan kembali. Setelah mendidih, masukkan larutan maizena agar creamy, aduk sebentar. Angkat. Sup krim bayam selesai ✔
- 6
Kembali ke sup wortel ya. Setelah kentang dan wortel lunak, angkat dan gantian diblender setelah tidak terlalu panas didih. Selesai diblender, pindahkan sup halus ke panci, bumbui dengan garam dan merica, tambahkan susu atau air bila dirasa terlalu kental, didihkan kembali. Setelah mendidih, masukkan larutan maizena agar creamy, aduk sebentar. Angkat. Sup krim wortel elesai ✔
- 7
Sajikan kedua sup dalam mangkuk/piring saji yang sama dengan. (Pastikan kekentalan sup kurang lebih sama ya) dengan 2 sendok sayur yang berukuran sama, ambil masing2 sup, lalu tuangkan bersama di mangkuk saji, bersebelahan. Begitu seterusnya hingga cukup menjadi 4 porsi saji. Beri garnish/toping hiasan sesukanya. Sajikan saat masih hangat 😋Selamat makan!
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Creamy Spinach Soup Creamy Spinach Soup
Sup kesukaan tokoh kartun “Popeye” alias Sup Bayam 😬😁😂 Sup berwarna hijau ini warna nya menarik untuk anak kecil. Sehingga mereka mau mencobanya. Whipping cream boleh diganti susu. Kurangi jumlah kaldunya menjadi 600 mL dan ganti krim dengan 1/2 L susu.
-
Carrot & Spinach Soup Carrot & Spinach Soup
Carrot & Spinach Soup hampir sm kyk sup krim wortel. Tapi ini aku pake tambahan fibercreme sebagai pengental dgn rasa bumbu kari yang ringan. Tambahan spinach/daun bayam yang kaya zat besi membuatnya makin lengkap gizi.Bismillah..Sekalian setor buat #WeekendChallenge dr mamah hehe.. #AdaApaCi.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_DepokSumber: buku primarasa
-
Simple Spinach Soup Simple Spinach Soup
Bening bayam asal sunda rasanya cenderung lebih manis, bisa juga ditambahkan wortel. Usahakan kuah sebening mungkin dengan tidak banyak mengaduk. Bahan yang dimasukkan tidak lebih banyak dari air sehingga tidak cepat surut airnya. Lebih baik menggunakan daun bayam untuk anak. Bayam hanya dimasak sebentar agar gizinya tidak berkurang. Buat porsi habis untuk satu hari karena bayam tidak baik dipanaskan kembali.
-
Creamy Carrot and Mushroom Soup Creamy Carrot and Mushroom Soup
Cuaca lagi dingin akhir-akhir ini. Dapat ide buat bikin makanan yang menghangatkan badan. Lihat-lihat di kulkas, ada Jamur dan Wortel. Susu Full Cream cair masih ada, akhirnya bikin soup deh. Mari dicoba...
-
Carrot Soup Carrot Soup
Posting lagi meramaikan kegiatan Tim DeGendhis FTC dalam rangka hari AIDS.Kali ini saya pilih bahan utamanya adalah wortel dan kentang.Berikut manfaat dari wortel selain untuk menjaga kesehatan mata juga dapat menurunkan kolesterol, meningkatkan imunitas tubuh, baik bagi penderita diabetes dsb. Sedangkan manfaat kentang selain bebas gluten, dapat meningkatkan kesehatan jantung, mengontrol berat badan, melancarkan pencernaan, mengandung antioksidan yang baik bagi tubuh dsb.Saya mencoba untuk menghitung nilai gizi makro pada 1 mangkok carrot soup ini yaitu di wortel, kentang, tomat, susu uht, terigu dan margarin.Energi : 216, 33 kkalProtein : 4,27 gLemak : 15, 06 gKarbohidrat : 17, 80 g#foodtographyclub_hariaids#PosbarMenuSehatHariAids#foodtographyclub#tim_DeGendhis#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenApron3 minggu ke 27 resep ke 6
-
Carrot soup Carrot soup
Sup berbahan sayur-sayuran ini baik untuk pencernaan. Dengan bahan-bahan yg mudah kita dapat. Dan kaya akan serat. Cocok di jadikan hidangan pada musim hujan😊
-
Cream Soup With Mushroom and Carrot Cream Soup With Mushroom and Carrot
Pengen makan cream soup tapi gak mau yang instan. Stok di kulkas bahan2nya lengkap, jadilah saya bikin cream soup ini 😊
-
Tomato Carrot Paprika Cream Soup Tomato Carrot Paprika Cream Soup
Bikin cream soup dengan apa yang ada di kulkas 😃
-
Carrot Potato Soup Carrot Potato Soup
Musim hujan dan flu.. cocok banget buat menikmati semangkuk sup yang lembut. Tambahan rempahnya bikin hangat di badan. Makasih resepnya, Mba Wati @Wati_9456228#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Wati#CookpadCommunity_Surabaya
-
Corn-Spinach Cream Soup Corn-Spinach Cream Soup
Makannya gausa pake nasi enak ko~ hehe namanya juga krim sup :D
-
Soup cream carrot Soup cream carrot
Pertama kali membuat ini,entah knp tiba2 terinspirasi sj karena lagi ada challenge berbahan wortel,tp woow rasanya tdk kalah dengan soup cream lain nya#CABEKU#diWORTELan
-
Yellow Creamy Soup (Pumpkin +Carrot) Yellow Creamy Soup (Pumpkin +Carrot)
Sejauh mata memandang, labu berceceran hampir di semua sudut pasar.Jadi beli bwt menu praktis utk si babang#KrimSup#Wortel#Pumpkin#HealthyFood#Labu#CreamSoup
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar