Karipap Pusing anti gagal😍
Penasaran sama pastel berlapis kl nama kerennya karipap pusing. Mungkin dari bentuknya yg pusing muter2 kl meliatnya ya🤭. Di sini saya pakai isian simple wortel dan kentang aja biar irit😁
Karipap Pusing anti gagal😍
Penasaran sama pastel berlapis kl nama kerennya karipap pusing. Mungkin dari bentuknya yg pusing muter2 kl meliatnya ya🤭. Di sini saya pakai isian simple wortel dan kentang aja biar irit😁
Cara Membuat
- 1
Pertama kupas wortel dan kentang potong dadu kecil2. Lalu bawang merah dan putih uleg kasar dan tumis hingga wangi.
- 2
Selanjutnya masukkan wortel kentang oseng2 sebentar dan ksh air, jng lupa daun bawang dan seledri dimasukkan. Lalu beri garam, gula, lada, kaldu tunggu hingga mendidih dan tes rasa.
- 3
Setelah mendidih air berkurang masukkan tepung maizena yg sudah diberi diencerkan dgn 2 sdm air. Aduk rata hingga air menyusut. Dan matikan kompor.
- 4
Untuk kulitnya, siapkan wadah ambil bahan A yaitu tepung terigu, garam, minyak goreng aduk dgn spatula. Selanjutnya beri air sedikit demi sedikit sambil di uleni pake tangan.
- 5
Uleni hingga kalis. Kalis disini sedang elastis tidak lembek lalu bungkus plastik.
- 6
Selanjutnya bahan B, ambil tepung dan margarin uleni setelah tercampur simpan di plastik. Kedua adonan tsb diamkan selama 20 menit.
- 7
Selanjutnya ambil adonan bagi 4 bagian sama. Dan adonan B bagi 4 bagian. Tutup adonan biar tidak kering. Lalu ambil 1 adonan A lebarkan dan masukkan adonan B. Lakukan sampai habis.
- 8
Selanjutnya ambil adonan yg sudah digabung dan giling lg dgn rolling pin lalu gulung dgn dipadatkan tp jgn ditekan. Lalu lebarkan lg dgn rolling pin dan gulung lg. Berarti disini digulungnya 2 kali. Lakukan sampai habis.
- 9
Setelah digulung yg kedua semuanya. Bagi 1 gulungan mjd 4 bagian. Berarti semua gulungan msh 16 irisan.
- 10
Ambil bagian kecil yg sudah diiris lebarkan dgn rolling pin lg tp hbs terlalu tebal jg tipis. Lalu isi dan pipihkan ujungnya. Selanjutnya plintir2 bentuk pastel.
- 11
Kl saya pakai jempol untuk menekan pipihkan dan telunjuk untuk mengepang, blh jg pakai cetakan. Lakukan semua sampai hbs
- 12
Terakhir goreng, siapkan wajan tuangkan minyak tunggu hingga panas dgn api sedang cenderung kecil. Lalu masukkan karipap goreng hingga kecoklatan.
- 13
Saya pakai lidi sate untuk membolak-balik karipap. Angkat satu pakai penjepit dan serokan untuk meniriskan. Lakukan semua sampai hbs. Hasilnya Bunda bnr2 bagus dan crispy. Selamat Mencoba🙏🙏
Resep Serupa
-
Karipap Pusing (renyah berlapis anti gagal) Karipap Pusing (renyah berlapis anti gagal)
Menjelang bulan ramadan nih para cookpader rame2 bikin frozenfood untuk stok disaat darurat, karipap ini paling pas untuk takjil berbuka (ada karbo dari kentang, serat dan vit. dari wortel, juga protein dari ayam atau telur) dan bisa jadi ide jualan frozenfood juga loh, jika untuk menu sahur pindahkan dulu dari freezer ke refrigerator malam sebelumnya. Isian ayam bisa juga diganti telur rebus yg dipotong2 atau sosis favorit, yg jelas sehat dan mengenyangkan.#Horas_SasagunFrozenFood#CookpadCommunity_Sumut#RamadanCamp_Misi4#PejuangGoldenBatikApron#Week9#KaripapPusing#Dowelicious_Recipe#IdeJualan#FrozenFood
-
Karipap Pusing Karipap Pusing
Karipap Pusing, kue yg di film Ipin Upin, Lucu ya nama kuenya😃 ini seperti pastel tapi kulitnya berleyer2 setelah digoreng. Ini pertama kalinya aku bikin, hasilnya masih jauuuh dari sempurna, tapi not bad lah ya, 😁, untuk isinya kentang, wortel minus bumbu kari (lg gak stok😊) untuk resep kulitnya aku recook dari Tabloid Saji, untuk isiannya resep andalan sendiri🙊. ...Resep : Tabloid SajiRecook : Vina Ghatfan
-
Karipap Pusing Karipap Pusing
First time bikin karipap, saya penasaran dengan kulitnya yg unik. Ternyata bikin kulitnya mirip seperti bikin bolen 😂 Karipap Ini dikenal juga degan nama curry puff atau di Indonesia dibilang pastel goreng renyah.Setalah browsing sana sini akhirnya saya Nemu resep Karipap Pusing punya Ny.Liem yang ditulis ulang sama mbak @uulfarandfavian . Kenapa saya pilih resep ini ? Karena saya punyaku stok mentega putih, daripada gak kepake mending dimanfaatkan.Kulit karipap ini benar-benar renyah, makanya pas menggoreng aja galau minta ampun, salah balik kulitnya hancur. Makanya yang bisa difoto hanya sebagian.#cookpadcommunity_KualaKapuas#cookpadcommunity_id_kalsel
-
Karipap Pusing Karipap Pusing
Resep asli dari isian karipap menggunakan kentang dan bumbu kari.. tetapi disini saya lebih suka menggunakan isian rogut kentang dan wortel sesuai selera orang rumah... Kulit karipap ini renyah sekali walaupun bikinya pagi, sore pun masih renyah.
Astri Mega -
Karipap Pusing Karipap Pusing
Minggu ini di cocom sumut kedatangan kak @Rin_Put3004 diajari cara buat karipap pusing, makasih ya kak dah sharing ilmu seputaran karipap.. Tapi maaf belum bagus bentuknya🤭. Aku buat ½ resep saja. Untuk isiannya aku isi dengan ayam suwir pedas. #PilihMasak ini karena penasaran cara buatnya.#PejuangGoldenBatikApron#KeluarZonaNyaman_Cookpad#CookpadCommunity_Sumut#Horas_ArsikKaripapPusing#Bakerpad_anekakudapan#Bakerpad_community
-
Karipap Pusing Karipap Pusing
Mari berpusing-pusing ria 😄😄 Cemilan satu ini banyak namanya karipap pusing/curry puff/epok-epok/pastel lapis/pastel singapura/pastel keong. Untuk resep kulitnya bundo pakai resepnya mba Fifi Fitriyanto di blognya JajaneVivi, modif sedikit di prosesnya.
-
Karipap Pusing 😁 Karipap Pusing 😁
Resep hasil rebake dari sahabat cookpad @PutriChristian😘untuk menyemangati hari kanker sedunia,aku coba sumbang menu cemilan ini,dari mulai isian sampai dough aku tidak menggunakan kaldu bubuk apapun,hanya bermain di garam & gurihnya telur & sosis di bagian isian karipap ini.ada 2 bahan yang aku tidak pakai (kaldu & bumbu kari),smoga dengan resep ini bisa berguna untuk cemilan anak-anak penderita kanker di yayasan kanker anak Indonesia...aamiin#KapsulAjaib
-
Karipap Pusing Karipap Pusing
Bikin cemilan untuk ucapan terimakasih pada mb Arin yg sudah sharing tentang cemilan dari Malaysia.Dulu pernah bikin cuma bentuk nya blm bagus, sekarang dah lumayan bisa diliat😄😄😄Ini saya isi pisang coklat karena request anak anak untuk bekal sklh, isi aslinya curry kentang wortel, jd teman2 sesuaikan selera utk isian.Source: Arina Putri#CookpadIndonesia#MasakAsyik#MasakanRumahan#AnekaKaripapPusing#Horas_ArsikKaripapPusing#KaripapPusingPisangCoklat#KeluarZonaNyaman#Bakerpad_AnekaKudapan#CookpadCommunity_Sumut#PejuangGoldenBatikApron
-
Karipap Pusing Karipap Pusing
Karipap pusing ini seperti pastel pada umumnya cuma lapisannya berlapis atau layer-layer yang bikin pusing😄Cuma ini layer-layernya kurang wow belum bikin pusing yakUdah lama banget di draf cuma belum sempet nulis nya 😅#Potberisik_karipap#Cookpascomunity_Bekasi
-
Karipap Pusing Karipap Pusing
Pastel yg crunchy, asalnya dari Negeri tetangga. Isinya kentang beraroma kari (boleh juga yang lain). Tetap garing walaupun sudah dingin, karena kulitnya kurang lebih seperti kulit pastry, sedikit repot dibanding pastel biasa, tapi pasti jadi favorit keluarga😍#CookpadCommunity_Jakarta
-
Karipap Pusing Karipap Pusing
Karipap pusing atau yang lebih di kenal dengan Curry Puff di negara lain, berasal dari Singapura dan Malaysia kudapan ini populer di kedua negara tersebut dan memiliki ciri khas kulit pastry berlapis-lapis. Meskipun sejarah nya tidak sepenuhnya jelas, di yakini bahwa karipap pusing mendapatkan pengaruh Inggris dalam hal kulit pastry nya, sementara isian nya yang berupa kari berasal dari India dan pedagang lokal, di yakini di Singapura ada sebuah cafe lokal yang menjadi tempat pertama menjual karipap pusing dengan resep yang berasal dari pedagang India, menurut SBS Australia#CookpadCommunity_KalSelBar#CookpadCommunity_Borneo
-
Karipap Pusing Karipap Pusing
Kemarin kami belajar bikin karipap pusing bareng Kak Arin dari Batam @Rin_Put3004 di #CookpadCommunity_Sumut. Banyak tips dan trik dari Kak Arin untuk bisa bikin karipap pusing yang bagus layernya.Makasih banyak ya Kak Arin, udah diajarin dg sabar sampai memandu proses bikinnya. Akhirnya berani juga bikin karipap pusing.Alhamdulillah kali ini bisa bikin karipap pusing yg ngga bikin pusing tapi lumayan bikin sakit pinggang. Karena harus telaten dan sabar menggilas adonan ya. Biar layernya maksimal dan ngga bocor. Terima kasih Cookpad udah memfasilitasi kami terus banyak belajar berkreasi didapur.Source : Kak Arin @Rin_Put3004#Horas_ArsikKaripapPusing#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Sumut#KeluarZonaNyaman_Cookpad
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar