Teri pete bunga pepaya

Martian Prasetyani
Martian Prasetyani @tian23
Bandung

Suka banget sayur ini, rasanya rame kalau menurut saya😀
Sedikit pahit (kalau tdk suka pahit bisa direbus dg asam kandis), manis yg samar, asin teri, khasnya pete dan pedas cabe rawit. Dijamin lupa kalau sudah nambah nasi 😅

Kali ini ikut meramaikan olahan serba pepaya. Tahu ga sih, seperti halnya kelapa dan pisang, semua bagian dari pohon pepaya bisa diolah loh, diantaranya menjadi masakan, manisan, minuman, bahkan kopi. Pucuk pohon yg ditebang juga jangan dibuang ya. Nantikan resep2 kreatif dan tips2 menarik seputar pepaya dari teman2 cookpad yg pastinya hebat2 ya bunda 😉

#PekanRayaPepaya
#PekanPosbarPepaya
#BandungSabilulungan_Gedang
#AuthorBandungHebring
#CookpadCommunity_Bandung
#PejuangGoldenApron3
#PemburuGA3
#Minggu35

Teri pete bunga pepaya

7 orang berencana membuat resep ini

Suka banget sayur ini, rasanya rame kalau menurut saya😀
Sedikit pahit (kalau tdk suka pahit bisa direbus dg asam kandis), manis yg samar, asin teri, khasnya pete dan pedas cabe rawit. Dijamin lupa kalau sudah nambah nasi 😅

Kali ini ikut meramaikan olahan serba pepaya. Tahu ga sih, seperti halnya kelapa dan pisang, semua bagian dari pohon pepaya bisa diolah loh, diantaranya menjadi masakan, manisan, minuman, bahkan kopi. Pucuk pohon yg ditebang juga jangan dibuang ya. Nantikan resep2 kreatif dan tips2 menarik seputar pepaya dari teman2 cookpad yg pastinya hebat2 ya bunda 😉

#PekanRayaPepaya
#PekanPosbarPepaya
#BandungSabilulungan_Gedang
#AuthorBandungHebring
#CookpadCommunity_Bandung
#PejuangGoldenApron3
#PemburuGA3
#Minggu35

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 mangkuk kecilbunga pepaya, siangi
  2. 1/2 sdmgula merah, utk merebus
  3. 1/4 sdtgaram, utk merebus
  4. 1/2 onsteri nasi
  5. 8cabe rawit (selera)
  6. 6 bhmata pete
  7. 2 siungbawang putih
  8. 3 bhbawang merah
  9. 1 ruaslaos
  10. 1 bhtomat hijau
  11. Garam (sejumput krn teri nasi asin)
  12. 1/2 sdtGula merah

Cara Membuat

  1. 1

    Buang tangkai bunga pepaya, cuci bersih lalu rebus dg gula merah (krn tdk ada asam kandis) dan sedikit garam supaya tdk pahit. Saya rebus 3 menit krn biar cruncy bunganya, angkat dan tiriskan

  2. 2

    Goreng sebentar teri nasi, angkat dan tiriskan. Iris bumbu2

  3. 3

    Tumis bawang merah dan putih sampai harum, masukkan laos, cabe, pete, dan tomat, aduk

  4. 4

    Masukkan bunga pepaya, gula merah, garam dan teri, aduk rata beri sedikit air supaya bumbu meresap, cek rasa

  5. 5

    Sajikan dg nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Martian Prasetyani
pada
Bandung
tambah semangat memasak dan menikmati sejak bergabung dg @cookpad serta menjadi lebih bervariasi dlm menyediakan menu sehari2 di rumahID : 21225441IG : @martian_prasetyani
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa