Coto Makassar
Selalu ingin berpetualang mencoba resep semua soto, dari 3 th yllu pengen eksekusi resep ini tapi selalu terkendala salah satu bahan. Pas sekarang lengkap dan pengen nyoto jadilah langsung eksekusi.
Seperti biasa paksu yang tak luput dari telur, jadi sy menambahkan bahan pelengkapnya bihun da telur. Dimana aslinya coto makassar ini disantap bersama nasi atau lontong atau dimakan begitu saja, campuran kacang tanah didalam kuahnya bikin rasanya makin sedap dan juara... hmmmm
#PekanRayaSoto
#PekanPosbarSoto
#GA_TheNextLevel
#CookpadCommunity_Sumbar
#CookpadIndonesia
#OlahanSotoMamiFay
Coto Makassar
Selalu ingin berpetualang mencoba resep semua soto, dari 3 th yllu pengen eksekusi resep ini tapi selalu terkendala salah satu bahan. Pas sekarang lengkap dan pengen nyoto jadilah langsung eksekusi.
Seperti biasa paksu yang tak luput dari telur, jadi sy menambahkan bahan pelengkapnya bihun da telur. Dimana aslinya coto makassar ini disantap bersama nasi atau lontong atau dimakan begitu saja, campuran kacang tanah didalam kuahnya bikin rasanya makin sedap dan juara... hmmmm
#PekanRayaSoto
#PekanPosbarSoto
#GA_TheNextLevel
#CookpadCommunity_Sumbar
#CookpadIndonesia
#OlahanSotoMamiFay
Cara Membuat
- 1
Rebus daging sapi hingga matang dan empuk. Potong² kecil sesuai selera. Saring air kaldunya.
- 2
Didihkan air kaldu yang sudah disaring tadi, masukan daging sapi yang sudah dipotong², masak hingga mendidih kembali.
- 3
Sementara itu panaskan minyak, tumis bumbu halus, kayumanis, serai dan asam kandis sampai harum. Masukan kacang tanah, aduk².
- 4
Tuang tumisan bumbu ke dalam air rebusan daging, bubuhi garam dan gula. Masak hingga matang dan meresap. Sajikan bersama pelengkapnya.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Coto Makassar Coto Makassar
Coto Makassar ini makanan khas Bugis yang biasanya isi daging dan jeroan sapi. Biasanya, Coto Makassar disantap bersama buras atau ketupat.Masih nuansa Idul Adha, ini bisa jadi pilihan menu untuk masak daging yang ada di rumah. Disini saya gak pake jeroan, jadi cuma daging sapi aja. Kalau suka bisa ditambahkan.#PejuangGoldenBatikApron #week24#SemuaAdhaDiCookpad
-
Coto Makassar Coto Makassar
Coto Makassar ini makan favorit saya dulu pas tinggal d Kal Tim sekarang da menetap di jawa jd klo ada kesempatan & bahan x lengkap pasti dech bikin drumah...😊
-
Coto Makassar Coto Makassar
Nasib di tanah perantauan terkadang kangen dengan masakan rumah, alhasil menu dinner malam ini adalah Coto Makassar.
-
Coto Makassar Coto Makassar
Dingin dingin begini enaknya makan yg hangat dan pedes ya😋 So? Yuk buat coto, makanan khas makassar yg terdiri dari campuran daging+jeroan yang kuahnya kental karena pakai kacang+bumbu+air tajin. Penasaran? Simak ya.. kucopas resep dari Hesti Kitchen yang sedikit dimodifikasi.
-
Coto Makassar Coto Makassar
Sebagai orang yg tumbuh besar di balikpapan, coto makassar adalah menu yg sering dijumpai. Tp sekarang agak sulit jika rindu ingin menyantap masakan ini. Jadilah kita masaak ajaah.. Puass deh..😍 Yukk cusss resepnya..
-
Coto Makassar Coto Makassar
Nggak ke Makassar kalau belum makan Coto Makassar.Tetapi, kalau belum sempat ke Makassar, bisa coba untuk buat sendiri dengan resep dari ibuku ini.Aslinya, Coto Makassar berisikan potongan daging dan jeroan. Di resep ini takarannya untuk 1 kg daging. Bila ingin menggunakan jeroan, tinggal disesuaikan saja.
-
Coto Makassar Coto Makassar
Karena pernah tinggal di Sulawesi, klo liat ada menu ini tuh pengen banget untuk menyantap. Semacam nostalgia rasa gitulah.Carilah di cookpad dan nemu resep dari orang asli Makassar, mbak @DinekitchenBaru banget ini cooksnap resep beliau. Cocok di lidah suami. Jadi kemarin re-cooksnap lagi.#PosbarMeetUp_Solo2025#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo
-
Coto Makassar Coto Makassar
Pengen coto makassar, mau beli males jauh.. Yaa eksekusi deh, alhmdulillah yaa kata suami dan ank2 enak, dan pada ketagihan pgn nmbah tyus..
-
Coto Makassar Coto Makassar
#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019Kesukaan paksu masakan berkuah dan panas2...jadilah eksekusi coto makassar. Resep boleh ngintip dari primarasa...rasanya ndak kalah dengan resto2 yg menyajikan coto ini..Silakan di coba mommy2 cantiek...😍😍😍
-
Coto Makassar Coto Makassar
Saya salah satu penyuka kuliner dari Sulawesi Selatan ini atau tepatnya dari Makassar yang terkenal dengan sebutan coto Makassar. Coto Makassar ini memiliki rasa yang begitu enak dan lezat, serta kuahnya gurih. Aromanya yang khas akan membuat setiap orang tergoda untuk mencicipinya.Saya salah satu orang yang selalu tergoda untuk menikmatinya.
-
Coto Makassar Coto Makassar
Sekilas bumbunya mirip kare, tapi yg bikin unik masakan ini tidak memakai santan.Rasa gurihnya berasal dari kacang tanah yang dimasukkan ke dalam kuahnya.Nikmat sekali, apalagi ketika disantap dengan buras atau ketupat.Hmmmm lezatoss.Ohya, saya merebus daging menggunakan metode 7-30-7. Hasilnya empuk. Bayi 12 bulan saya pun doyan.Source: jtt#BancakanOnlineBarengCookpad#eBook#dapurjawara#jawara_olahandaging#olahandaging#jawara_cotomakassar#cotomakassar
-
Coto Makassar Coto Makassar
Pertama kali makan Coto Makassar itu saat kali pertama berkunjung ke rumah mertua tahun lalu. Efek Psbb jadi tahun ini ga bisa mudik. Alhasil bikin sendiri deh Coto Makassar di tanah rantau berbekal resep mertua. Alhamdulillah maknyussss...
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (8)