Lemak telur

Ibu Endah
Ibu Endah @endahdewe
Kabupaten Jember

Assalamualaikum..
Bosan dg ayam n daging .....
Sementara Ingin masak yg simple dan segar...Lemak telur yg merupakan salah satu kesukaan anak2 saat mereka kecil jadi pilihan...🥰🥰🥰🥰. Meski santan namun rasanya "ringan" ...tidak ênêg...👍
Mudah sekali membuatnya. Untuk bumbu halus memang TIDAK menggunakan bawang merah n bawang putih. Cuuusss...

#telur
#masakantelur

Lemak telur

Assalamualaikum..
Bosan dg ayam n daging .....
Sementara Ingin masak yg simple dan segar...Lemak telur yg merupakan salah satu kesukaan anak2 saat mereka kecil jadi pilihan...🥰🥰🥰🥰. Meski santan namun rasanya "ringan" ...tidak ênêg...👍
Mudah sekali membuatnya. Untuk bumbu halus memang TIDAK menggunakan bawang merah n bawang putih. Cuuusss...

#telur
#masakantelur

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
6 orang
  1. 6 btrtelur ayam mentah
  2. 750 mlsantan dari 1/2 kelapa (bisa kara+air)
  3. BUMBU HALUS (tidak pakai bawang merah+bawang putih):
  4. 1 ptgjahe (6 gr)
  5. 1 ptgkunir (6 gr)
  6. 1 ptgkencur (6 gr)
  7. BUMBU KASAR:
  8. 1 btgsereh
  9. 2 lbrdaun jeruk
  10. 1 sdmcabe merah iris, tumis
  11. 1 sdmbawang merah goreng
  12. 1/2 sdtgula pasir
  13. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan. Campur bumbu halus dg santan dan bumbu kasar.

  2. 2

    Cabe merah iris tumis. Sisihkan

  3. 3

    Masak santan dg api kecil sambil diaduk (dikebur) agar santan tidak pecah

  4. 4

    Jika santan sudah mendidih...pelan2 pecahkan telur satu per satu ke dalam santan berbumbu. Aduk2 kecil. Biarkan Sp mendidih lagi dan telur matang

  5. 5

    Setelah telur matang taburkan Cabe goreng n bawang goreng di atasnya. Hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ibu Endah
Ibu Endah @endahdewe
pada
Kabupaten Jember

Komentar (3)

DEWI SARASWATI
DEWI SARASWATI @dewi008saraswati
Inspiratif banget diek endah resepnya, enak👍😍😍🙏😘

Resep Serupa