Tumis Balakutak pedas

Fitriani Rachmawati
Fitriani Rachmawati @fitriani_rachmawati
Bandung

Mengolah balakutak (cumi hitam) ini sangat simpel, dan bahannya juga ga ribet, tapi hasilnya, makan jadi berselera dan mantap karena nikmat.
#pejuanggoldenapron3
#minggu25

Tumis Balakutak pedas

Mengolah balakutak (cumi hitam) ini sangat simpel, dan bahannya juga ga ribet, tapi hasilnya, makan jadi berselera dan mantap karena nikmat.
#pejuanggoldenapron3
#minggu25

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
500gr
  1. 500 grbalakutak (cumi hitam)
  2. 8 siungbawang merah
  3. 4 siungbawang putih
  4. 15Cabe rawit (sesuai selera)
  5. 1/2 ruas jarijahe
  6. 1/2 ruas jarilengkuas
  7. 1 batangserai
  8. secukupnyaGaram
  9. secukupnyaKaldu
  10. 1jeruk nipis
  11. secukupnyaGula

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihkan cumi dengan membuang tempurung dan, lalu lumuri dengan jeruk nipis.

  2. 2

    Iris bawang, lalu tumis bersama bumbu lain hingga harum

  3. 3

    Lalu masukan cumi, dan biarkan sampai mengeluarkan air dan menghitam, setelah itu tambahkan cabe rawit dan bumbui, koreksi rasa, dan biarkan mendidih

  4. 4

    Setelah air tinta agak menyusut kurleb 7 menit, angkat dan sajikan, tumis balakutak pun siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fitriani Rachmawati
Fitriani Rachmawati @fitriani_rachmawati
pada
Bandung
senang berteman dan masak yang simple
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa