Steam fish kerapu

azkafairuz (dapurhits)
azkafairuz (dapurhits) @azkafairuz
Pekalongan

18/11/20,, udh lama bgt suka nonton channel youtube nya mbak dianxi xioge dan juga mbak liziqi.. beragam kuliner khas otentik negri bambu sana selalu bikin nelen ludah. semua bahan juga proses mereka mengolah bahan sampai menjadi hidangan yg menggugah selera kadang bnr2 terlihat sederhana tp menggiurkan.. 👍🏻😋🤤🤭
kali ini nyoba bikin yg super simple hidangan chinese food ala saya. cm ikan kukus,,ikannya saya pake kerapu. dagingnya lembut manis seger. Dengan bumbu yg simple tp hasilnya uwow maakkk.. seriusan ini. simple,enak dan tentunya sehat krn no minyak goreng,no tepung, dan no santan..👍🏻😍

#dapurhitsazka
#cookpadcommunity_pekalongan
#cookpad_id
#GA_TheNextLevel
#olahanikan
#ikankerapu

Steam fish kerapu

16 orang berencana membuat resep ini

18/11/20,, udh lama bgt suka nonton channel youtube nya mbak dianxi xioge dan juga mbak liziqi.. beragam kuliner khas otentik negri bambu sana selalu bikin nelen ludah. semua bahan juga proses mereka mengolah bahan sampai menjadi hidangan yg menggugah selera kadang bnr2 terlihat sederhana tp menggiurkan.. 👍🏻😋🤤🤭
kali ini nyoba bikin yg super simple hidangan chinese food ala saya. cm ikan kukus,,ikannya saya pake kerapu. dagingnya lembut manis seger. Dengan bumbu yg simple tp hasilnya uwow maakkk.. seriusan ini. simple,enak dan tentunya sehat krn no minyak goreng,no tepung, dan no santan..👍🏻😍

#dapurhitsazka
#cookpadcommunity_pekalongan
#cookpad_id
#GA_TheNextLevel
#olahanikan
#ikankerapu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorikan kerapu segar (kurleb 500 gr)
  2. 1 helaidaun bawang
  3. 1 helaidaun seledri
  4. 5 cmjahe
  5. 2 siungbawang putih
  6. 2 sdmkecap asin
  7. 1 sdmkecap manis
  8. 1/2 sdtminyak wijen
  9. 1/4 sdtgaram
  10. 1 sdtgula pasir
  11. 1/2 sdtkaldu jamur
  12. 100 mlair matang
  13. 1/2 buahjeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan. cuci bersih ikan,insang dibuang ya mom. rendam dg perasan jeruk nipis 10-15 menit sembari menyiapkan semua bahan lainnya.

  2. 2

    Geprek bawang putih kmd cincang halus. iris memanjang daun bawang. iris juga jahe setipis mungkin. masukkan irisan jahe td sebagian ke perut ikan. sebagian lg campur dg bahan - bahan lainnya bawang putih+kecap asin+kecap manis+wijen kaldu jamur+gula+garam. aduk rata bumbu kmd masukkan air secukupnya aja. sisihkan

  3. 3

    Siapkan panci kukusan. panaskan kukusan hingga beruap. siapkan piring/wadah letakkan ikan kerapu kmd siram dengan sausnya. beri taburan daun bawang dan seledri. kukus kurleb 15-20menit

  4. 4

    Sajikan hangat dengan nasi hangat lbh nikmat.. 👍🏻😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
azkafairuz (dapurhits)
pada
Pekalongan
super mom with super husband and son,, love baking and cooking... 🍲🍝🍜🍱😋🤩100% halal food insyaallah 👍😊owner dimsumngehitsig : dapurhitsazkaig : dimsumngehits
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa