Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. 5 pasangati ampela
  2. 3bawang putih
  3. 4bawang merah
  4. 3kemiri
  5. 1cabe merah besar
  6. gula
  7. garam
  8. kaldu jamur(bisa di ganti masako dll)
  9. lada bubuk
  10. 1,5 gelas kecilair
  11. 2daun salam
  12. jahe di gepuk
  13. kecap

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Bersihkan ati dan ampela. goreng sebentar. tiriskan

  2. 2

    Haluskan bawang putih. bawang merah. cabai. kemiri. setelah halus di tumis menggunakan minyak goreng sampai harum. masukan gepukan jahe dan daun salam

  3. 3

    Tambahkan air, masukkan kecap,gula, garam, kaldu jamur secukupnya. tes rasa.

  4. 4

    Masukkan ati ampela yg sudah di goreng. tunggu sampai air susut. dan sajikan

  5. 5
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
putri
putri @haloputri
pada
Kota Semarang

Komentar (2)

Yaya mariyah Yaya
Yaya mariyah Yaya @cook_11928542
Bund itu ati ampela nya direbus dulu gak
Mohon kasih info nyaaa

Resep Serupa