Ayam Popcorn Gr Bawang

Jeng Inul
Jeng Inul @Jeng_Inul
Banyuwangi_Jawa Timur

#HARCOOKNAS_ResepChefDesi
Semarak 9ebyar cookpad kemarin parade demo memasaknya super spesial banget dg bintang tamu yg semuanya kece dan keren. Mereka dg detail dan sangat jelas sekali memberikan tips2 resep masakan yg didemokan kemarin. Waah sangat2 bermanfaat dan sangat membantu sekali buat saya yg masih belajar cooking and baking. 🥰
Hari ini saya merecook lagi hasil belajar dari demo masak kemarin. Dan hari ini mencoba membuat ayam popcorn resep dari chef Desi. Wahh antusias sekali ingin belajar bikin ayam popcorn ini.
Ketika pertama kali lihat judulnya ayam popcorn, yg ada dalam pikiran saya adalah ayam yg dimasak dg jagung brondong/jagung yg digoreng meletus seperti bunga. Ups .. Hahahaa ternyata saya salah 🤭
Ayam popcorn itu ternyata daging ayam fillet yg dipotong kecil yg di marinasi dan dicampur dg tepung berbumbu dan bila sdh digoreng matang bentuknya menyerupai popcorn 😁

Ini pengalaman pertama saya bikin ayam popcorn. Rasanya itu enak dan yg terpenting keluarga juga suka. ,🤗
Sekali lagi terimakasih chef Desi dan Cookpad Indonesia utk parede demo masaknya kemarin. Sangat bermanfaat buat saya 😊🙏
#HARCOOKNAS_ResefChefDesi
#JelajahResepSahabat

Ayam Popcorn Gr Bawang

11 orang berencana membuat resep ini

#HARCOOKNAS_ResepChefDesi
Semarak 9ebyar cookpad kemarin parade demo memasaknya super spesial banget dg bintang tamu yg semuanya kece dan keren. Mereka dg detail dan sangat jelas sekali memberikan tips2 resep masakan yg didemokan kemarin. Waah sangat2 bermanfaat dan sangat membantu sekali buat saya yg masih belajar cooking and baking. 🥰
Hari ini saya merecook lagi hasil belajar dari demo masak kemarin. Dan hari ini mencoba membuat ayam popcorn resep dari chef Desi. Wahh antusias sekali ingin belajar bikin ayam popcorn ini.
Ketika pertama kali lihat judulnya ayam popcorn, yg ada dalam pikiran saya adalah ayam yg dimasak dg jagung brondong/jagung yg digoreng meletus seperti bunga. Ups .. Hahahaa ternyata saya salah 🤭
Ayam popcorn itu ternyata daging ayam fillet yg dipotong kecil yg di marinasi dan dicampur dg tepung berbumbu dan bila sdh digoreng matang bentuknya menyerupai popcorn 😁

Ini pengalaman pertama saya bikin ayam popcorn. Rasanya itu enak dan yg terpenting keluarga juga suka. ,🤗
Sekali lagi terimakasih chef Desi dan Cookpad Indonesia utk parede demo masaknya kemarin. Sangat bermanfaat buat saya 😊🙏
#HARCOOKNAS_ResefChefDesi
#JelajahResepSahabat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gdaging ayam fillet tanpa kulit
  2. secukupnyaMinyak goreng
  3. Bumbu Halus marinasi :
  4. 7 siungbawang putih
  5. 3 siungbawang merah
  6. 1 sdmketumbar bubuk (sy ketumbar butir)
  7. 1 sdmminyak ikan (sy kecap asin)
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 1/2 sdtlada bubuk
  10. 1/2 sdtkunyit bubuk (sy 2 cm kunyit)
  11. B.bumbu campuran tepung :
  12. 3 sdmtepung terigu protein sedang
  13. 3 sdmtepung beras
  14. 1 sdtbaking soda
  15. 1/2 sdtgaram
  16. 1/2 sdtlada bubuk
  17. 1/2 sdtkaldu ayam bubuk
  18. 100mls air es
  19. Bumbu tambahan :
  20. 3 buahcabe merah, potong kasar
  21. 1 batangdaun bawang, potong 1cm
  22. 2 sdmbawang goreng
  23. 1 sdtcabe bubuk (sy skip)
  24. 1/2 sdtlada hitam (sy lada putih)
  25. Daun ketumbar (sy daun sledri), potong 3 cm
  26. Garnis :
  27. Bungatalang (Sy skip)
  28. Daun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan ayam fillet dg bumbu mari nasi. Aduk2 sampai rata. Lalu marinasi ±15menit

  2. 2

    Campurkan semua bahan campuran tepung sampai tercampur rata. Kemudian campurkan ke dalam ayam yg sdh dimanirasi. Aduk2 sampai rata

  3. 3

    Panaskan minyak goreng secukupnya dalam wajan. Lalu goreng Ayam sampai warna kecoklatan dan matang (menggunakan api sedang). Angkat dan tiriskan

  4. 4

    Tumis cabe dan daun bawang sampai layu tapi tdk berubah warna.

  5. 5

    Masukkan Ayam kedalam wajan tanpa minyak. Tambahkan tumisan cabe, daun bawang, dan lada, aduk2 rata (menggunakan api kecil). Lalu matikan api. Kemudin tambahkan bawang goreng, daun ketumbar/sledri aduk2.

  6. 6

    Tata ayam popcorn diatas piring, garnis dg bunga(sy skip) daun bawang. Ayam popcorn siap utk disajikan 😋👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Jeng Inul
Jeng Inul @Jeng_Inul
pada
Banyuwangi_Jawa Timur
Bagi saya memasak itu asyik dan berbagi itu indah❤Masuk jadi bagian cookpad itu sangat menyenangkanAlhamdulillah dengan adanya Cookpad saya bisa mencoba resep-resep menarik para Cookpaders 🥰Resep yg saya share sudah melalui uji coba sebelumnya.. Dan semoga resep-resep yg saya share ada manfaatnya buat semua.. Aamiin.. 🤲
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa